المكونات والمقادير :
نصف كوب شاي برغل ناعم
حزمتين بقدونس
قليل من نعناع الاخضر
2 حبات بصل أخضر
2حبة طماطم صغيرة
عصير ليمون نصف كوب شاي من
نصف كوب من الشاي زيت زيتون
ملح ونعنع يابس
اوراق خس للزينة
طريقة التحضير :
* ينقع البرغل في ماء ساخن لمدة 20 دقيقة تقريباً، ثم يصفى ويترك جانباً.
* يغسل و يفرم كلاً من البقدونس والنعناع والبصل فرماً ناعماً .
* تقطع الطاطم مكعبات صغيرة وتضاف للبصل والنعناع
والبقدونس.
*يضاف البرغل وعصير الليمون والزيت والملح والنعناع اليابس وتخلط
التبولة معأ .
*تقدم التبولة في طبق التقديم مزينة باوراق الخس .
صحتين وهنا
نصف كوب شاي برغل ناعم
حزمتين بقدونس
قليل من نعناع الاخضر
2 حبات بصل أخضر
2حبة طماطم صغيرة
عصير ليمون نصف كوب شاي من
نصف كوب من الشاي زيت زيتون
ملح ونعنع يابس
اوراق خس للزينة
طريقة التحضير :
* ينقع البرغل في ماء ساخن لمدة 20 دقيقة تقريباً، ثم يصفى ويترك جانباً.
* يغسل و يفرم كلاً من البقدونس والنعناع والبصل فرماً ناعماً .
* تقطع الطاطم مكعبات صغيرة وتضاف للبصل والنعناع
والبقدونس.
*يضاف البرغل وعصير الليمون والزيت والملح والنعناع اليابس وتخلط
التبولة معأ .
*تقدم التبولة في طبق التقديم مزينة باوراق الخس .
صحتين وهنا
