فتة مـgــدوس، فتة باذنجان

سكون الفجر

:: عضو مَلكِي ::
صُنّآع آلمُحْتَوَى
إنضم
29 أوت 2013
المشاركات
13,894
نقاط التفاعل
36,686
النقاط
1,806
محل الإقامة
لا أعلم
الجنس
أنثى
حصرياً على اللمة الجزائرية

السلآم عليكم ورحمة الله وبركاته
أسعد الله أوقاتكم بكل خير أحبتي في الله، اليوم أقدم بين أيديكم وصفة شهية جداً
ولذيذة فمكوناتها تشهد على ذلك ;)
والآن إلى المكونات وطريقة التحضير ..

1 باذنجان كبيرة
1 كوسا كبيرة
4 بطاطا متوسطة
1 كيلو لبن ( زبادي )
4 ثوم مهروس
ربع كيلو دجاج مسلوق ومقطع
عصير ليمونة متوسطة
4 ملاعق كبيرة طحينة
نص كيلو حمص مسلوق
2 بصل متوسطة

1 كوب بقدونس مفروم
2 خبز عربي مقطع ومقلي
1 كوب خس
1 كوب طماطم

التوابل
ملح
2 ملعقة كبيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة بهار مشكل

















طريقة التحضير ..

قمت بقلي كل من البطاطا، الكوسا، الباذنجان وقمت بوضعهم في الطبق الذي سأقدمه



وفي مقلاة على النــآر وضعت القليل من الزيت ثم البصل وقلبته جيداً
ثم أضفت الدجاج، ثم أضفت 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود والقرفة والبهار المشكل
وقلبته حوالي ثلاث دقائق، ثم وضعته في طبق جانباً









وبعدها إنتقلت الى اللبن وثمت بتحضيره للطبق، فأضفت اليه الملح والفلفل الأسود المتبقي والكمون والثوم والطحينة وعصير الليمون
ثم خلطهم بشكل جيد











وهنا أكون قد أنهيت كل متطلبات طبقي اللذيذ، أعود الى وعاء الخضراوات فأضيف له الملح والقليل من الفلفل الأسود
ثم أقلب الخضراوات مع بعضها وأصفها بطريقة جيدة



ثم قمت بوضع الدجاج كطبقة ثانية



ثم طبقة الحمص



ثم طبقة اللبن



والآن نقوم بوضع الخبز والبقدونس والخس والطماطم على هذا الشكل أو أي شكل ترغبون به





وهنا نكون قد أنهينا طبقنا الشهي واللذيذ، أتمنى أن يعجبكم
الى الملتقى مع وصفات جديدة إن شاء الله

تـــــم ولله الحمد

 
آخر تعديل:
رد: فتة مـgــدوس، فتة باذنجان



يعطيك الصحة وتسلم ايديك
طبق جديد اول مرة اشوفو
 
رد: فتة مـgــدوس، فتة باذنجان

السلام عليكم
ماشاء الله وتبارك الرحمن
ما هذا غاليتي سكون وصفة رائعة وتشهي صراحة
وباين طعمها ولا أروع
ربي يهنيكم غاليتي ويدوم جمعتكم
وتاكلوها بالصحة والهنا
تحياتي
 
رد: فتة مـgــدوس، فتة باذنجان

بارك الله فيكِ اختي هديل، نعم ربما لا يعرفه البعض ولكنه طبق شهي جداً ولذيذ
بارك الله فيكِ
 
رد: فتة مـgــدوس، فتة باذنجان

السلام عليكم
ماشاء الله وتبارك الرحمن
ما هذا غاليتي سكون وصفة رائعة وتشهي صراحة
وباين طعمها ولا أروع
ربي يهنيكم غاليتي ويدوم جمعتكم
وتاكلوها بالصحة والهنا
تحياتي

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
اييي هي كذلك عزيزتي، لذييييذة جداً انصحك بتجريبها
آمين يارب بارك الله فيكِ حبيبتي
على قلبك حبوبتي، ربي يحفظك
في امان الله
 
رد: فتة مـgــدوس، فتة باذنجان

السلام عليكم ،،،
الله الله يا سكون الفجر شو هالأطباق والله أمتعتينا
ربي يخلّيكي وان شاء الله تبدعي أكتر .. بدي جرّبا
ولا تنسي الملح مرة تانية ههههه
اشكركِ غاليتي على الأطباق .. يعطيك الصحا
ربي يوفقك،’,،’

 
رد: فتة مـgــدوس، فتة باذنجان

الســلآم عليكي
الله عليكي اختي سكون
طبق بشهي كثير
من شكلو
بارك الله فيكي
وجزاكي كل خيرا
 
رد: فتة مـgــدوس، فتة باذنجان

السلام عليكم اختي
مشاء الله تبارك الرحمان
يسلموو حبيبتي سكون
صراحة ما عرفت احكي كل شيء مرتب و حلوو
شكلهآ بيشهي
روووعة
تسلمي
 
رد: فتة مـgــدوس، فتة باذنجان

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

صح فطورك خيتا

روعة الوصفة بسم الله ماشاء الله يعطيكي الف عافية وتسلم الايادي الي يقدموو عسل تبارك الله عليكي
بصحتكم خيتا
 
رد: فتة مـgــدوس، فتة باذنجان

السلام عليكم ،،،
الله الله يا سكون الفجر شو هالأطباق والله أمتعتينا
ربي يخلّيكي وان شاء الله تبدعي أكتر .. بدي جرّبا
ولا تنسي الملح مرة تانية ههههه
اشكركِ غاليتي على الأطباق .. يعطيك الصحا
ربي يوفقك،’,،’


وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
يا هلا حبيبة قلبي نورتيني
هذا هو مطلبييي صدقيني، والحمد لله أعطاني الله ما أريد
تسلميلي، اي جربيها وان شاء الله رح تعجبك
هههههه اذاً لاحظتي هذا :$ ، المشكلة هو انش وضعت عدة وصفات لهذا اختلط علي الأمر ههههه الله المستعان
جزاكِ الله خيراً حبيبتي
آمين وإياكِ

الســلآم عليكي
الله عليكي اختي سكون
طبق بشهي كثير
من شكلو
بارك الله فيكي
وجزاكي كل خيرا

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
شكلاً ومضموناً، شهي لدرجة لا توصف
وفيكِ بارك الله حبيبتي، ربي يسعدك
آمين وإياكِ

يعطيك الصحة وتسلم ايديك

الله يسلمك، جزاكم الله خيراً أخي
السلام عليكم اختي
مشاء الله تبارك الرحمان
يسلموو حبيبتي سكون
صراحة ما عرفت احكي كل شيء مرتب و حلوو
شكلهآ بيشهي
روووعة
تسلمي

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
الله يسلمك يا عيوني، نورتيني حبيبة قلبي
تسلميلي، كلك زوووء عسولة
الله يسلمك ويبارك بعمرك

يعطيك الصحة حبيبتي طبق جد شهي

الله يعافيكِ أختي الغالية، جربيه وان شاء الله يعجبك حبوبتي
 
رد: فتة مـgــدوس، فتة باذنجان

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
صح فطورك خيتا
روعة الوصفة بسم الله ماشاء الله يعطيكي الف عافية وتسلم الايادي الي يقدموو عسل تبارك الله عليكي
بصحتكم خيتا

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
يصح بدنك غاليتي
جزاكِ الله خيراً أختي على الإطراء الجميل
بـــــــآرك الله فيكِ
تسلمي
 
رد: فتة مـgــدوس، فتة باذنجان

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته
شعاال توحشت اطباااقك حبيبتي
طبق راااائع ومغذي
يعطيك الصحة غاليتي
بصحااتكم
 
رد: فتة مـgــدوس، فتة باذنجان

يا عمري تتوحشك الجنة حبيبة قلبي
هو كذلك عزيزتي، والطعم خيالي مممم
جزاكِ الله خيراً حبوبتي
على قلبك
 
رد: فتة مـgــدوس، فتة باذنجان

السلام عليك

ما شاء الله ربي يحفظك اتحفتي الطبق والتقاطك للصور فعلا اعجبني الله يبارك

تسلم الاايادي يا غاليتي

ما شاء الله

بارك الله فيك
 
رد: فتة مـgــدوس، فتة باذنجان

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
الله يسلمك من كل شر حبيبتي، أسعدني ردك اللطيف
أرجوا أن تجربيه لتتذوقي الطعم الشهي
وفيكِ بارك الله عزيزتي
أشكركِ جزيل الشكر على التواجد والرد
حفظكِ المولى من كل سوء

 
~أمِيرَة الخَجل~، تم حظره "حظر دائم". السبب: مخالفة القوانين
رد: فتة مـgــدوس، فتة باذنجان

السلام عليك
طبخاتك كلها ذات اسماء غريبة ..لكن المنظر و لا اروع
يظهر لي شكلها هايلة و بنينة بزاف و اكيد عندها ذوق مميز
باسكو راها من يدك حنونتي سكون الفجر
يعطيك الصحة و بصحتك يا شيفتنا الحلوة
ربي يحفظك و يبارك فيك
تحياتي
 
رد: فتة مـgــدوس، فتة باذنجان

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
هلا أختي أميرة، نورتيني حبيبتي
نعم أسماؤها غريبة عنكم لأنها ليست أطباق مشهورة
وغالب أطباقي فلسطينية، سورية، عراقية، هندية، خليجية ... الى آخره
أحب التنوع وأحب تعلم كل ما هو جديد في عالم الطبخ
تسلمي حبيبتي بارك الله فيكِ
الله يعافيكِ أختي، الله يجزيكِ الخير على طيبة قلبك
آمين آمين آمين، وإياكِ يا حلوة

 
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top