غرتان الخضر بذوق مميز للطماطم المشوية

Soumia hadj mohammed

:: نجمة اللمة ::
إنضم
28 أوت 2011
المشاركات
6,265
النقاط
2,281
العمر
25
محل الإقامة
سعيدة
الجنس
أنثى
كيف حوالتشم
ش خبارتشم
توحشتشم وايد وايد - ههه هدي سبيسيال ليك @لؤلؤة قسنطينة

غراتان بنين فيه الخضر فقط -وعندي تطلع اني نغير في طريقة الطهي الخاصة بالخضر بعيدا عن القلي حتى يكون صحي ،لكن في فرضة اخرى ان شاء الله -

حبيت نبعد شويا على لي غراتان لي ديما يكون فيهم مكون اللحم
لذلك خليته بالخضر واللي يميز طعمه هو الطماطم الي ماضفتهاش على شكل صوص انما قمت بشوائها

نحتاج بطاطا - جزر - بصل - قرعة الي لونها اخضر فاتح - بصل - هدو يتقطعو دوائر ويتقلاو
اما بالنسبة للطماطم ف قطعتها الى دوائر ليست سميكة حطيتها في الصينية على ورق الطهي به زيت ثم حطيت عليها شوي زيت زيتون وملح وفلفل اسود وزعتر يم يميييي
خليتها فالفرن تتشوي من الفوق ثم نحيها
فالحقيقة كانت عندي فكرة انو نعملو رولي لكن ما توفقتش فيها سور كانت ناقصتني عفسة هههه

مهم كما فالصورة عملت طبقة من البطاطا والطماطم على ورق فيلم وحطيت بقية الخضر على الطبقة مع هرسة الثوم بالقصبر وعصير ليمون وجبن ثم حطيت وسطها شوي صوص بيشاميل
حاولت نرليها مي متحكمش الوغ كما كانت حطيتها فالبلا وزدتلها الصوص
كي طابت وكان باقيلها شويا طياب من فوق زدتها حبة بيض ضربتها مليح وكبيها فوقها وخليتها تتحمر

بصحتكم
والذوق الي يميز الوصفة هو الطماطم











دعواتكم
نحبكم
 

ملكة زوجي

:: مشرفة ::
منتدى عالم المرأة
منتدى تربية الأطفال
منتدى قضايا الأسرة والمجتمع
طاقم المشرفات
إنضم
18 نوفمبر 2018
المشاركات
1,814
النقاط
571
محل الإقامة
في قلب زوجي
الجنس
أنثى
يعطيك الصحة تبان تشهي
وسخفتيني ههه :-p
تسلم ايدك
 

quěěŋ ŏŏŏŏf gříěf

:: مشرفة ::
منتدى قضايا الأسرة والمجتمع العام
منتدى المطبخ الجزائري
طاقم المشرفات
إنضم
27 جويلية 2018
المشاركات
3,204
النقاط
1,891
محل الإقامة
من قلب الاحزان
الجنس
أنثى
يعطيك الصحة ياقلبي والله عندك الحق الحق غير لحم لحم دجاج دجاج الواحد يغير وحتى انا نقصتوو في بعض الاطباق يظهر طبقك لذيذ جداا
 
Top