السلام عليكم الشيف الاء من غزة ابحث عن اشهر الوصفات في الجزائر

[ألاء من غزة]

السلام عليكم الشيف الاء من غزة ابحث عن اشهر الوصفات في الجزائر حتى اقوم بتطبيقها في القناة

 

[إلياس]

اليوتيوب مليء بقنوات الطبخ الجزائرية هناك قناة عديدة مثل أم وليد ، هشام للطبخ وهناك العديد منها

 

[السلطانة]

وعليكم السلام
يشرفنا ذلك

لدينا أكلة المحاجب التقليدية تجدينها هنا

مشاركتى في مسابقة مهرجان الاطباق التقليدية ~ذكرى اول نوفمبر~

آلَسًےـلَآمِےـ عَےـلَيّےكےـمِےـ وُرَحًےـمِےـة آلَلَهےـِ وُبّےـرَكےـآتُےـهےـِ 😅😅 ڷمُٱوٌﻲﻲڹ ڷمُٱوٌﻲٱټ ٱڛعُد ٱڷڷهْ ٱوٌڦٱټڲمُ ٱوٌڷ مُڜٱږڲةّ ڣﻲ ٱڷمُهْږٱﭳٱڹ ڹږـحٻ ٻﻲڲمُ ﭳمُﻲعُٱٱ مُڹوٌږﻲڹ رآحً نِشُآرکْکْمً وٌٌصّفُةّ آلَمسمن تابعوو معايا وٌإنِ شُآءآلَلَهّ تٌکْوٌنِ آلََوٌٌصّفُةّ خِفُيَفُةّ عٌلَيَکْمً...

www.4algeria.com

 

[السلطانة]

وصفة الرقاق للتقليدية

اول مرة ندير رقاق وجاني علامة 😁😁😁😁😌😌😌😌

المقادير سميد الماء ملح

www.4algeria.com

 

[السلطانة]

وصفة الرقاق بطريقة اخرى

الرقاق اكلة تقليدية -سعيدة-

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الرقاق عزيز وبنين ويندار فالمناسباات كيما عاشورا اليوم محيطتش يدي فالمطبخ راهي الاخت دارت العجنة والوالدة دارت المرقة وطيبت الرقاق عجينة الرقاق 3 كيلات سميد رطب نص كيلة فرينة الملح قاتلي الاخت بقات تزيد الماء قيس ما تجربه السميد وحبست من الماء لمتها...

www.4algeria.com

 

[السلطانة]

المفرمسة

المفرمسة السطايفية ~•~

السلام عليكم ☺ المفرمسة او شخشوخة من الأطباق التقليدية التي تعكس عبق تاريخ المائدة السطايفية.. لاحظت معظم الولايات كي نقولو مفرمسة ميعرفوهاش مي نظن هو اختلاف في الأسماء برك..ليوم حبيت نوضح ببعض صور طريقة لي نديرو بيها المفرمسة ???? المقادير : المقادير : 500غ دقيق ملعقة ملح صغيرة الماء...

www.4algeria.com

 

[السلطانة]

المخلع

المْــخَــلّـــع أكلة تقليدية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته هو احد الاكلات التقليدية لسكان ولاية بشار يصنف الى جانب المحاجب الا انه هناك فرق كبير بينهما من ناحية العجينة والحشو وطريقة الحشو حتى المذاق مختلف اكلة رئيسية يعتمدها اناس منطقة بشار ويقدمونه للضيف العزيز ، واذا قامت ربة البيت بطهيه فكل العائلة وصلة الرحم...

www.4algeria.com

 

[السلطانة]

كسكس

من مطبخي كسكس بالخضر

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الكسكس او الطعام تقريبا كامل نحبوه باللحم او بالدجاج لكن انا نحب لي بالخضر ساهل وخفيف وبنيييين محتاجة : طعام نغسلوه ونخلوهم على جيها الخضر (البصل و اللفت والجزر والبطاطا والقرعة والكرنب) في قدر نقطعو حبة بصل ونبشرو حبة لفت. ونضيفو البطاطا والجزر والقرعة...

www.4algeria.com

 

[السلطانة]

بغرير

بغرير من مطبخي في 5 دقائق

سلام عليكم ان شاء الله تكونو ملاح ني في شعال محوطيتش الله غالب خدمة راها بزاف 😑😑😑😑 لمهم درت بغرير وبغيت يقولولي رايكم فيه 😁😁😁 المكونات زوج كيسان سميد رقيق كاس فرينة مغرف كبيرة خمارة ساشي خميرة حلويات رشة ملح وسكر وتلات كيسان ونص ماء دافي ونميكسوهم مليح منبعد تخليه خمسة دقايق ونطييوه

www.4algeria.com

 

[السلطانة]

كسرة تاع الزيت من مطبخي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته جبتلكم اليوم وصفة الكسرة لي نخدموها في الشرق بما انو عندنا انواع بزاف تاع الكسرة منها المطلوع ومنها الما وملح ومنها هاذي لي لازم تكون في مائدة العائلات تاع الشرق (قالمة.عنابة.قسنطينة.ام البواقي..سوقهراس ..تبسة..باتنة ...) ولي تعلمتها في دارنا تحت اشراف والدتي...

www.4algeria.com

كسرة

 

[السلطانة]

معارك او مسمن من مطبخي معارك (مسمن) بالفرينة بالصور

 

[السلطانة]

سفنج

سفنج من مطبخي

بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 1) سفنج الفرينة المقادير:500غ فرينة، ملعقة أكل من الخميرة الفورية،ملعقة صغيرة ملح،ملعقة صغيرة سكر،ماء دافيء، زيت للقلي. طريقة التحضير:نضع في كوب الخميرة والسكر ونضيق قليلا من الماء الدافئ ونخلط الكل جيدا ونتركه يتخمر. في إناء...

www.4algeria.com