إحزر الطبق المفضل للعضو

هي كويرات يتم إعدادها من مجموعة من الأعشاب قد تصل إلى 15 عشبة من الأعشاب الخضراء مع الدقيق ممبعد يفوروها... وتؤكل مع مرق ما بخضار ودجاح أو غيره.. وتؤكل أيضا لوحدها...
هي معروفة في منطقة الوسط...
ولو ذهبتِ لسوق خضار المدينة وطلبتِ من الذين يبيعون الأعشاب المختلفة ( الخضراء وليس اليابسة) أعشاب الكويرات فقد تكون متوفرة عنده.. أو يقوم بجلبها..
الأعشاب يقطفها غالبا أهل الريف فهم يعرفوننا جيدا..
وهي صحية جدا..
حطلنا صورة الأكلة بالاك نعرفوها
 
توقيع أبو خديجة
هي كويرات يتم إعدادها من مجموعة من الأعشاب قد تصل إلى 15 عشبة من الأعشاب الخضراء مع الدقيق ممبعد يفوروها... وتؤكل مع مرق ما بخضار ودجاح أو غيره.. وتؤكل أيضا لوحدها...
هي معروفة في منطقة الوسط...
ولو ذهبتِ لسوق خضار المدينة وطلبتِ من الذين يبيعون الأعشاب المختلفة ( الخضراء وليس اليابسة) أعشاب الكويرات فقد تكون متوفرة عنده.. أو يقوم بجلبها..
الأعشاب يقطفها غالبا أهل الريف فهم يعرفوننا جيدا..
وهي صحية جدا..
تبدو لذيذة وصحية فعلا
بارك الله فيك على الشرح
 
توقيع ذات الشيم
حطلنا صورة الأكلة بالاك نعرفوها

تبدو لذيذة وصحية فعلا
بارك الله فيك على الشرح

..
.
هذه بعض التفاصيل عنها:
المقال منقول من صفحة " دار العولة الصحية"
بتصرف
..
"حشيش كويرات"... نكهة الجبال في كرة!

"كويرات الأعشاب" أو "إيكورن" أو "أركثي"او كور … طبق شعبي أمازيغي شتوي، يجمع بين بساطة المكونات وروح الأرض. يتحضّر من
أعشاب برية معطرة، دقيق القمح، زيت زيتون، وتوابل، ويتبخّر في الكسكاس حتى يعطر الدار كلها.

يتقدّم غالبًا مع شوربة عدس أو بيصارة، وممكن تاكلو بزيت الزيتون فقط…
..
هذا شكلها قبل ما تفور..
.
FB_IMG_1775775521947.webp

..
وهذا شكلها بعد النضج
..
IMG_20260410_000642.webp

..

ملاحظة أخيرة
عدد الأعشاب يختلف حسب القدرة والمتوفر من 4 أو 5 إلى بضعة عشر عشبة..

وتكون في فصل الشتاء والربيع حيث توفر مختلف النباتات البرية من بسباس بري وفليو وزعتر .... الخ
 
توقيع أمير جزائري حر
لي بعدي يحب
السباكيتي
🍝🍝🍝
 
توقيع أبو خديجة
@الامين محمد @حفياد آدم @ام أمينة
@إيمان~ @ذكريات @الطيب الجزائري84
@سعد نايلي @الصقر الأبيض @الديباج الرقيق @فريد أبو فيصل @طمطومة مصطفى @العَنْقَاءُ @امبارك جميلة @ناي . . @سجينة الصمت @فادي محمد @المصممة حنان @ريحان @زاد الرحيل @أحمدوا @أم أُنٌَيسة @شجـ الروح ـون @زهور الشوق @الرومنسي الجاد @النجم البعيد @إلياس @أم أنس جنيد @سـارة @عاشق اللمة. @الروسي @بوعزة عامر 77 @أحلامي @الصراحة راحة @بسمة القلوب @سكون الفجر @سعيد2 @زهيرة تلمسان @جيهان جوجو @باتنية و نص @جمــآنــة @لمعانُ الأحداق @وۣۗهۣۗہۣۗم @النورس @جليلوس @وائل المنزلاوي @بلبالي اسماعيل @يوسےفے @أفنانوه @{هِشام} @أشرقت @السلطانة @رياض تت @تشلسي4 @زاهية بنت البحر @ديكتاتــــــور @نورالدين19 @لاريمان @موناليزا @أم عبد الله @عمار اعمر @طموحة @أم عبد الواحد @اسلام 25 @ديسق @الحلم الوردي @زيــن @إعصار @اميرة اميرة 89 @امورة المنتدى @هواري بومدين. @المقنع @جزائرية توب @امحمد خوجة @أم الصبيان @هدوء المطر @الورد الأحمر @خديجة ph @ليليا مرام @مباركي أسامة @البشير البشير @فاتن سيلين @جمال عبدلي @نجـود @ذات الشيم @أم إسراء @أبو خديجة @أمير جزائري حر @صهيب الرومي @أم السوس @سفير بلد طيب @مرسال الشوق @ابو مازن @{مُدَلَّلَتُهُ} @عبدالمصور لعجاج @أكوتبر @جولينا ناصر @لخضر dz @ولّادة @غسق الليل @اليمامة_الزرقاء @سحائب الشوق @الملك الظليل @نبيل مسلم @أحلامي @نسرين عزوز @يَقِين؟ @اجمل سمبوسة @الخلوي @كاميليا الثلج @بدر شاكر @آمِيْرَتُه

المُعرّفات بالحروف اللاتينية:

@rycerz @Fethi.dz @Ēya Ēljana @Soumia hadj mohammed @saddek06000 @afnene @barca.moha @lotfi12 @amar hattab @dahman kz @ALGERIA DZ @Hakan @Tama Aliche @sami120 @Moha le sage @Oktavio_hinda @elmaalii @Amoona @adam 05_27 @space-cowboy @la lune rose @momoam @*amani* @maryou1980 @EL Aìd Nh @CreativePs @secret de coeur @963Mira @Mehdidaoud @Needforspeede @ala3eddine @Ma$Ter @angeblue @smiley daily @Amine7N @Zili Na @doaausef3li @mbcsat @Amine ouar @faith8 @hich86 @karim4algeria @mohalia @YOUSRAyousra @4LI_4LGERI4 @ADLANE44 @dridi @Iamdetector @NOUR.DZ @Bouchra zarat @mounaim05 @abdellahtlemcen @chayat @HAMZA USMA @saied @Martech @tamadhhor @Maria bnr @SINMAR44 @abdoulee20 @rasha holwa @skynssine @Abdelghani03 @nadjibdz12 @bouziddz @Yacine info @afrah djm @Mohamed elshemy @ch zaki @hassane1987 @Bilal Manou @Madjid Farid @Alaa_Eldin @nobledz @Mohamedzri @Karim megrous @midou@1 @Qusay Legend @safouan @Rahal Oualid @w@hab_39 @ali_elmilia @Imed703 @elhadi98 @aljentel @Oussama.GF @rezamine @MARYTA @ouafi @missoum31 @rafid2 @nebbati @sofiane55 @Abde jalil20 .@Rochdi.dz @Mokhito @Silent Hill @Adam120 @ZICO_40 @MiRInGI ALGeRia @4algeria @okbadz @★Dαяĸ-Sтαя★ @tunisien93 @Yousra sa @Adem4dz @osama305 @bousaid @taleb2011 @jamal1984 @Kramkamel @MrRobot @NAASTAREK BBR @latif50 @ABOU RAID @jansenmuller @taleb2011 @Charaf Mammeri @BOUTEBEL02DZ @hani05 @habib2 @zaamsam @zimo03 @karbi @Sarah89 @"viola" @Fatimasli @Souhil92. @mohamed-riadh @Achraf17 @sana.brh07 @NoLongerHer
 
توقيع أبو خديجة
لي بعدي تحب مقارون بشماميل
 
نعم نحب البشاميل

لي بعدي يحب الكروفات
 
آخر تعديل:
توقيع أبو خديجة
مش بزاف
لي بعدي يحب البيتزا
 
توقيع أفنانوه
من عشاقها البيتزا
لي بعدي تحب عدس مع كرات اللحم البقري
 
ههههه كما نحبو صح

لي بعدي يحب الاندومي
 
توقيع أفنانوه
لا منحبوش

يحب كسكس
 
توقيع أفنانوه
مش كثير
اللي بعدي محشي
 
توقيع كاميليا الثلج
نعم نحبو

تحب البرغر🍔
images (9).webp
 
توقيع أبو خديجة
اي بحبو

اللي بعدي كبسة
 
توقيع كاميليا الثلج
شاهي الكبسة؟
الكبسة أصلها سعودي، تتكون أساساً من الأرز طويل الحبة (البسمتي) المطهو مع اللحم (ضأن/ماعز) أو الدجاج، وتتميز بمزيج غني من البهارات، وتُزين بالمكسرات والزبيب. سميت "كبسة" لطهي جميع مكوناتها معاً في قِدر واحد
1776486055459.webp
 
توقيع كاميليا الثلج
الكبسة أصلها سعودي، تتكون أساساً من الأرز طويل الحبة (البسمتي) المطهو مع اللحم (ضأن/ماعز) أو الدجاج، وتتميز بمزيج غني من البهارات، وتُزين بالمكسرات والزبيب. سميت "كبسة" لطهي جميع مكوناتها معاً في قِدر واحد مشاهدة المرفق 187151

نعم أنا من محبي الأرز..

كارانتيكا
 
كاراتيكا ليس كثيرا
لي بعدي تحب الكباب
 
نعم نحب الكباب

لي بعدي يحب بيتزا سنكوشي

images (7).webp
 
توقيع أبو خديجة
العودة
Top Bottom