مشاركتي ضمن فعاليات منتدى الطبخ ( اكلة من أكلاتي المفضلة .. آجييو تعرفو )

@ذات الشيم أنا مرة زوجي زار صديقه في ولاية تيارت و كلا عندهم حريرة بالزعتر و عجباتو بزاف
حوست على الوصفة ما لقيتهاش
لاكن حطت الاخت @Soumia hadj mohammed وصفة تع الحريرة على طريقتها و خاصة بمنطقتهم جربتها لاكن نقصت شوية فالتوابل و الأعشاب لي حطتهم جات بنينة
نظن ناس الغرب كل ولاية و طريقتها و مكوناتها و طريقة التحضير
ايضا اذا تخدمت بلحم الغلمي تكون ألذ
على الاقل مورصو صغير تاع بنة و ليس حاجة كبيرة سيدتي ام امنة
في رمضان يكون تناوب بين الحريرة و الشوربة و الاغلب تكون الحريرة
و مع الضياف ايضا الجل يحط حريرة و حتى في المطاعم اصبحوا يقدموا
حريرة كفاتحة للشهية تقدم مجانا قبل الطبق الرئيس
 
توقيع الامين محمد
وعليكم السلام
جامي كليتها ومنيش متخيلة اصلا ذوقها كيفاه😆 بصح تبان بنينة
يعطيك الصحة
 
توقيع *amani*


مشاهدة المرفق 176246

الشاطرين باينة عرفوها من الصورة.. إي نعم: "الحريرة" 🍲
🌸

مع أنّي شاطر (في الأكل)، إلا أنني ترددت قبل أن اجزم أنها حريرة... لأني لم أر الحمص واللّحم يطفوان على السطح هههه

وفي النهاية كل واحد يقول حريرة أمه هي الأفضل. وهُو فعلا كذلك. كما مُنِتعت المراضع على موسى عليه السلام حتى أرضعته أمه.

شكرا على مشاركتنا اكلتك المفضلة
 
احب الشوربه حبا جما ….

شكرا على الطرح …
 
توقيع aljentel
@ذات الشيم أنا مرة زوجي زار صديقه في ولاية تيارت و كلا عندهم حريرة بالزعتر و عجباتو بزاف
حوست على الوصفة ما لقيتهاش
لاكن حطت الاخت @Soumia hadj mohammed وصفة تع الحريرة على طريقتها و خاصة بمنطقتهم جربتها لاكن نقصت شوية فالتوابل و الأعشاب لي حطتهم جات بنينة
نظن ناس الغرب كل ولاية و طريقتها و مكوناتها و طريقة التحضير
امممم حريرة بالزعتر ولا اروع 😍😍😍
نعم كل ولاية وطريقةها
بإذن الله في القريب العاجل نحطلكم طريقتنا حنا
 
ايضا اذا تخدمت بلحم الغلمي تكون ألذ
على الاقل مورصو صغير تاع بنة و ليس حاجة كبيرة سيدتي ام امنة
في رمضان يكون تناوب بين الحريرة و الشوربة و الاغلب تكون الحريرة
و مع الضياف ايضا الجل يحط حريرة و حتى في المطاعم اصبحوا يقدموا
حريرة كفاتحة للشهية تقدم مجانا قبل الطبق الرئيس
نعم يديروها بلحم الغنمي بصح انا لم الخروف ما يعجبنيش مرق اطلاقا ههه
كل مرقة بلحم الخروف ما ناكلهاش
 
احب الشوربه حبا جما ….

شكرا على الطرح …
الحريرة مختلفة عن الشوربة..
والشوربة فالجزائر تختلف نوجد شربة فريك وسريعة فارميسيال وو
 
وعليكم السلام
جامي كليتها ومنيش متخيلة اصلا ذوقها كيفاه😆 بصح تبان بنينة
يعطيك الصحة
حبيت نوصفلك ذوقها بصح ما قدرتش هههه
جربيها في احد المطاعم الخاصة بالغرب في ولايتك إن كنت مهتمة بتذوقها رح تعجبك 😉
 
امممم حريرة بالزعتر ولا اروع 😍😍😍
نعم كل ولاية وطريقةها
بإذن الله في القريب العاجل نحطلكم طريقتنا حنا
أنتظر الوصفة
شكرا لكِ ...
 
توقيع ام أمينة
مع أنّي شاطر (في الأكل)، إلا أنني ترددت قبل أن اجزم أنها حريرة... لأني لم أر الحمص واللّحم يطفوان على السطح هههه

وفي النهاية كل واحد يقول حريرة أمه هي الأفضل. وهُو فعلا كذلك. كما مُنِتعت المراضع على موسى عليه السلام حتى أرضعته أمه.

شكرا على مشاركتنا اكلتك المفضلة
نحن لا نضع الحمص في الحريرة وبالنسبة للحم كنت اكلته أولا ( قطة وخلاص 😁)

هههه نعم كل واحد يرى اكل امه هو المميز كما اعتاد ونشأ وتربى عليه

مشكور على المرور
 
الحريرة مختلفة عن الشوربة..
والشوربة فالجزائر تختلف نوجد شربة فريك وسريعة فارميسيال وو
أليست الحريره هي الشوربه ؟
 
توقيع aljentel
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ما شاء الله يعطيك الصحة اختي ذات اليوم
حريرة لذيذة
تذوقت منها عدة اطباق لكن بطرق مختلفة حسب المناطق..حريرة ناس الغرب وحريرة ناس الوسط كلها بنينة واعحبتني كثيرا حريرة ناس الجنوب تندوف وبشارة ورقلة تجي بنينة بزاف وينكهوها باعشاب طبيعية
 
توقيع فاتن سيلين
أليست الحريره هي الشوربه ؟
لا ليس نفسها الشربة خاصة بناس الشرق وتكون بالفريك اي من القمح ودون خضار الفريك يشبه البرغل الفرق نحن الفريك يكون من القمح وهو اخضر قبل النضج نقوم بحرقه وبعد نتركه تحت الشمس حتى يصبح يابس نقوم بطحنه.شربة الفريك أو جاري فريك يكون من الفريك ولحم خروف وحبات حمص توابل وبصل وطماطم ودبشة هي قصير ونعناع يابس .لكن الحريرة. عبارة عن خضار
 
توقيع فاتن سيلين
تسلم يديك حبيبتي
ماأشهى الحريرة
 
توقيع السلطانة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ما شاء الله يعطيك الصحة اختي ذات اليوم
حريرة لذيذة
تذوقت منها عدة اطباق لكن بطرق مختلفة حسب المناطق..حريرة ناس الغرب وحريرة ناس الوسط كلها بنينة واعحبتني كثيرا حريرة ناس الجنوب تندوف وبشارة ورقلة تجي بنينة بزاف وينكهوها باعشاب طبيعية
و عليكم السلام و رحمة الله وبركاته
بارك الله فيك حبيبتي على المرور

والله يودي اجرب الحريرة تع الناس لي في الولايات لخرين ماذا بيا
 
العودة
Top Bottom