- إنضم
- 2 أفريل 2007
- المشاركات
- 7,110
- نقاط التفاعل
- 24
- النقاط
- 317
الكفتة المصرية
المقادير:
1 كجم لحم مفروم.
بصلة مفرية .
قطعة ليه صغيرة .
2 فص ثوم مهروس .
كوب خبز فينو مفري ناعماً.
ملعقة كبيرة بقدونس مفري .
توابل .
ملعقة صغيرة قرفة .
ملعقة صغيرة فلفل أبيض .
ملح .
زيت .
الطريقة:
- تفرم كافة المقادير من اللحم المفروم والخبز والبصلة والبقدونس والتوابل والملح بالماكينة مرتين حتى تنعم جيداً .
ـ تكورفي حجم حبة عين الجمل وتحمر في زيت ساخن وترفع في مصفاه قليلاً .
ـ ترص في طبق وتقدم ومعها البطاطس المحمرة .
المقادير:
1 كجم لحم مفروم.
بصلة مفرية .
قطعة ليه صغيرة .
2 فص ثوم مهروس .
كوب خبز فينو مفري ناعماً.
ملعقة كبيرة بقدونس مفري .
توابل .
ملعقة صغيرة قرفة .
ملعقة صغيرة فلفل أبيض .
ملح .
زيت .
الطريقة:
- تفرم كافة المقادير من اللحم المفروم والخبز والبصلة والبقدونس والتوابل والملح بالماكينة مرتين حتى تنعم جيداً .
ـ تكورفي حجم حبة عين الجمل وتحمر في زيت ساخن وترفع في مصفاه قليلاً .
ـ ترص في طبق وتقدم ومعها البطاطس المحمرة .