حلقات البطاطا المحشية

الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.

asouma

:: عضو مُتميز ::
إنضم
4 جويلية 2007
المشاركات
1,157
النقاط
37
حلقات البطاطا المحشية/فريق نجوم اللمة/امم بنينة

709ec34cc81.gif



بطاطا حجم كبير تقشر وتوضع في ماء مملح لحين تحضير الحشوة

IMG2000A.jpg


مكونات الحشوة
بصل
لحم مفروم
بقدونس مفروم
زيت ,ملح وبهار

IMG2008A.jpg


بيض
كعك مطحون
زيت للقلي


85634ef28a1.gif


تقطع البطاطا الى حلقات بثخن اصبع وتوضع في ماء مملح 2/1 ساعة حتى تلين


IMG2002A.jpg


IMG2006A.jpg


يعمل شق بالحلقات بشكل جيب

IMG2005A.jpg




IMG2003A.jpg



نعمل كفتة من مواد الحشوة وتقلى بالزيت




IMG2009A.jpg


تحشى حلقات البطاطا بالكفتة


IMG2010A.jpg


تلوث بالبيض جيدا ثم بالكعك المطحون وترص بالصينية

IMG2012A.jpg


تقلى بالدهن على نار متوسطة ليست عالية لكي تنضج البطاطا وتشقر بعد تقليبها بحذر
ترص بالصحن وتقدم

IMG2014A.jpg


IMG2016A.jpg
 

asouma

:: عضو مُتميز ::
إنضم
4 جويلية 2007
المشاركات
1,157
النقاط
37
وينكككككككككككككككككككككككككككككككككككم
 

layla

:: عضو متألق ::
إنضم
19 ديسمبر 2007
المشاركات
4,385
النقاط
157
العمر
33
بارك الله فيك
جزاك الله كل خير
يعطيك العافية
 
الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
Top