حلقات البطاطا المحشية

الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.

asouma

:: عضو مُتميز ::
إنضم
4 جويلية 2007
المشاركات
1,157
نقاط التفاعل
1
النقاط
37
حلقات البطاطا المحشية/فريق نجوم اللمة/امم بنينة




بطاطا حجم كبير تقشر وتوضع في ماء مملح لحين تحضير الحشوة



مكونات الحشوة
بصل
لحم مفروم
بقدونس مفروم
زيت ,ملح وبهار



بيض
كعك مطحون
زيت للقلي




تقطع البطاطا الى حلقات بثخن اصبع وتوضع في ماء مملح 2/1 ساعة حتى تلين






يعمل شق بالحلقات بشكل جيب








نعمل كفتة من مواد الحشوة وتقلى بالزيت






تحشى حلقات البطاطا بالكفتة




تلوث بالبيض جيدا ثم بالكعك المطحون وترص بالصينية



تقلى بالدهن على نار متوسطة ليست عالية لكي تنضج البطاطا وتشقر بعد تقليبها بحذر
ترص بالصحن وتقدم



 

asouma

:: عضو مُتميز ::
إنضم
4 جويلية 2007
المشاركات
1,157
نقاط التفاعل
1
النقاط
37
وينكككككككككككككككككككككككككككككككككككم
 

layla

:: عضو متألق ::
إنضم
19 ديسمبر 2007
المشاركات
4,385
نقاط التفاعل
17
النقاط
157
العمر
31
بارك الله فيك
جزاك الله كل خير
يعطيك العافية
 
الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
Top