مربعات الجوز

الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.

الماني

:: عضو متألق ::
إنضم
4 ماي 2008
المشاركات
4,236
الإعجابات
96
النقاط
157
#1


مربعات بالجوز على الطريقة الجزائرية
المقادير:

جوزمطحون 250غ
4 بيضات
250 غ سكر عادى
40 غ نشا
125 غ زبدة ذائبة
2/1 م صغيرة فانيلا
للزينة : مربى

المشمش + انصاف حبات الجوز
للزينة : مربى المشمش + انصاف حبات الجوز


الطريقة:

يخلط الجوز مع السكر + الفانيلا + النشا + البيض+ الزبدة نخلط جيدا بملعقة خشب ثم يفرغ الخليط في قالب مستطيل الشكل مدهون بالزبدة و مرشوش بقليل من الطحين .
يطهى في فرن متوسط الحرارة( رقم 5) مدة 35 دقيقة . بعد خروجه من الفرن يترك ليبرد قليلا
فينزع من القالب. وهنا لك الاختيار إما أن تطلي وجه الحلوي بالمربى ويترك ليجف قليلا ثم تقومين بالتقطيع او أن تقطعي الحلوى إلى مربعات متساوية وتزيني الوجه بالمربى و الجوز بعد ذلك.

ملاحضة :
حتى تتحصلي على لون المربى كما في الصورة (بني تقريبا ) عليكي بخلطه في خلاط كهربائي
 

senifatia

:: عضو منتسِب ::
إنضم
17 أفريل 2008
المشاركات
21
الإعجابات
0
النقاط
2
العمر
46
#3
:thumbup1: السلام عليكم ،صح صيامكم شكـــــــــــــــــــرا على كل شيء.:thumbup1:
 
الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
Top