help me

[nanette]

svp c'est t urgent......je veut la recette de petit four ( la recette la plus simple) pour l'aid.svp svp avant ce soir. ellah ya3tikoum ma tetmenaw...........merci d'avnce

 

[amatualah]

salam 3lkum
i found this recipe for u
- المقادير:
- 3 بيضات.
- 1 م ص فانيلا.
- 2 م ص ريحة (روح) البرتقال.
- 5 أو 2/1 5 ك طحين.
- 4/1 م ص باكنج باودر.
- 4/1 1 ك سكر مطحون.
- 2 ك سمن3 بيضات.
- 1 م ص فانيلا.
- 2 م ص ريحة (روح) البرتقال.
-
هاي صورة المقادير..

وهذا كوب القياس المستعمل في المقادير..(على فكرة أنا استعملة كمقياس في كللللل الوصفات ويطلع مضبوط)..

الطريقة:
1) ننخل الطحين+ الباكنج باودر ويترك الخليط على جنب.

2) نخلط السكر المطحون + السمن جيداً حتى يذوب السكر.

3) نخلط البيض+الفانيلا+ريحة البرتقال .....

ونضيفهم لخليط السكر والسمن وعندما يصبح الخليط متجانس مثل اللي في الصورة..

نضيف خليط الطحين والباكنج باودر ولكن بالتدريج يمكن ما تحتاجون كل كميه الطحين المهم تكون العجينة متماسكة وسهلة التشكيل مثل اللي في الصورة..
هني عند إضافه الطحين..

وهاي صورة العجينة لازم تكون شبة طرية عشان ما اتعبكم عند التشكيل و الأهم عشان تكون طرية بعد ما اطلعونها من الفرن..وعشان ما يتكسر معاكم....

) نشكل البتي فورة على حسب الرغبة ويوضع في صينية الفرن(يفضل أن تكون غير مرتفعة الأطراف) مدهونة بالقليل من الزبدة أو السمن يوضع في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 10 دقائق تقريباً أو حتى يحمر قليلاً.



هاي صورة الآلة اللي شكلت فيها البتي فور على شكل وردة وطبعاً في وايد أشكال معاها..

هذا شكل البتي فور بعد ما طلعته من الفرن..

وممكن تقدمونة بهاي الطريقة..

iti
وبالعافيه عليكم..

 

[amatualah]

and there is this one which is far more simpler
1 كوب زبدة لينة 3/4 كوب سكر 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا 1بيضة 2/1 2كوب دقيق 2/1ملعقة صغيرة بيكينج باودر 1ملعقة صغيرة كاكاو لتلوين العجين

​

الطريقة تُخفق الزبدة جيداً حتى يبيض لونها، ثم يضاف السكر والبيضة والفنيليا ويخفق الخليط جيداً. .1يُخلط الدقيق والبيكنج باودر، ثم يضاف تدريجياً إلى خليط الزبدة حتى تتجانس جميع المواد وتشكل على هيئة كرة وتُترك لترتاح قليلاً في الثلاجة. .2يُقسم العجين إلى جزئين، يُعجن جزء ببودرة الكاكاو ويُترك الآخر كما هو. .3يُمد كل جزء من العجين على شكل اسطوانة. .4تلصق كل اسطوانة بالأخرى بالضغط الخفيف، وتقطع إلى قطع صغيرة. .5ترص في صاج مدهون وتخبز في فرن حرارته 325 درجة فهرنهيت (160 مئوية) لمدة 15 دقيقة. .6

 

[nanette]

svp j'ai pas compris les mesures de farine et de sucre et le smen.est q vous pouvez me les donnes en grames



merci bbbbbbbbbccccccppp

 

[amatualah]

- 3 oeufs.
- 1 cuillère à café de corps.
- 2 c. à thé de puanteur (esprit) de couleur orange.
- 5 ou 5+1/2tasse de farine. ya3ni 5 wa nos
- 1/4 cuillère à café de levure.
- 1+ 1/4 tasse de sucre. ya3ni kas wa robo3
- 2 tasse de semen.
- 1 cuillère à café de vanella.

 

[foretnoire2004]

salut
tu peux voire la recette dans ce lien

https://www.4algeria.com/forum/t/85284
bye​

 

[nanette]

merci bcp.pour votre recette.ellah ya3tik ma tetmenay.rebi yahefdhek.mais moi j'étais trés présé et j'ai trouver une autre recette de petit four sur un autre site mais domage je l'ai utilisé .mais j'ai pas réussis a la faire.je crois que il y' a problem d ingrédients.................merci infiniment pour vvous et pour ce
mountada

je suis désolé .j'ai préféré parler en arab mais j'ai pa la langue sur mon pc