السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حلوى القمع (اللمبوط)
المقادير:
كيل من الماء
نفس الكيل من الطحين
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة ونصفها خميرة الحلوى
تخلط المكونات جيدا للحصول على عجينة تترك ربع ساعة إلى نصفها لترتاح وتخمر قليلا
توضع العجينة في القمع او في المحقنة الخاص بها
على طاولة مدهونة بالزيت تصنع اشكال ملتوية من العجينة
تقطع بسكين قطع من 10 سم
تقلى القطع في الزيت الساخن مع حفظ الالتواء عند وضع القطع وتوضع عند اخراجها فوق الورق الماص للزيت أو في كسكاس
ترش بالسكر الناعم أو تغمس في شاربات من كيلة عسيلة وكيلة ماء عند التقديم
حلوى القمع (اللمبوط)
المقادير:
كيل من الماء
نفس الكيل من الطحين
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة ونصفها خميرة الحلوى
تخلط المكونات جيدا للحصول على عجينة تترك ربع ساعة إلى نصفها لترتاح وتخمر قليلا
توضع العجينة في القمع او في المحقنة الخاص بها
على طاولة مدهونة بالزيت تصنع اشكال ملتوية من العجينة
تقطع بسكين قطع من 10 سم
تقلى القطع في الزيت الساخن مع حفظ الالتواء عند وضع القطع وتوضع عند اخراجها فوق الورق الماص للزيت أو في كسكاس
ترش بالسكر الناعم أو تغمس في شاربات من كيلة عسيلة وكيلة ماء عند التقديم
