Pour préparer cette compote(5 personnes),il vous faut:
580 g de de fraises
250 g de framboises rouges
50 g de sucre en poudre
1 c à soupe de sirop de cranberry
1 sachet de sucre vanillé
Lavez,équettez et coupez les fraises en morceaux.
Rincez les framboises délicatement et légèrement sous l'eau froide,puis laissez-les égoutter pendant 5mn.
Mettez dans une grande casserole à fond épais ,les fraises avec les framboises,
ajoutez le sucre vanillé,
le sirop de cranberry
et le sucre en poudre.
Mettez à cuire sur feu moyen pendant 10 à 15 mn.
Laissez refroidir complètement avant de remplir des coupelles individuelles.
Mettez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de déguster.
