كيفكم أخواتي المبدعات الطيبات .. إن شاء الله بخير إنتم و حبايبكم يا رب
هذه وصفة من وصفات منال العالم و هي وصفة كب كيك بجوز الهند ..
و إن شاء الله تعجبكم مثل ما عجبتنا
و الصور تتحدث عن نفسها
2 كوب جوز هند ناعم
4/1 1 كوب طحين
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
رشة ملح
4 حبة كبيرة بيض
1 كوب سكر ناعم بودرة
1 كوب زيت ذرة
4 مكعب جبن كريمي لين
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
2/1 كوب حليب
للطبقة العلوية
1 علبة كبيرة حليب محلى
1- يسخن الفرن على 180
2- تجهز قوالب كب كيك و توضع فيها كئووس ورقية
3- يحمص جوز الهند
4- ينخل الطحين مع البيكنج بودر و الملح
5- يوضع البيض في وعاء الخلاط ثم الفانيليا ثم خليط الطحين ثم الجبن و السكر و الزيت و الحليب و فقط 4/1 كوب من جوز الهند
6- يخفق حتى تختلط جيدا ثم توزع على القوالب
7- تخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة
8- تغطس الكب كيك و هي دافئة في الحليب ثم في جوز الهند
