Mkhabez............gateaux aux amandes

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وردة الامل

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les ingrédients:

  • 100 gr d'amande en poudre
  • 100 gr de noix de coco en poudre
  • 150 gr de sucre glace
  • 1 a 2 blanc d'oeufs.
Glaçage :

  • 1 blanc d'oeuf
  • 3 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 3 cuillères à soupe de jus de citron
  • Du sucre glace (beaucoup, 500 g voir plus)
  • 1 cuillère à café d'huile végétale

mélangez vos ingrédients secs dans un saladier, Ajouter ensuite les blancs d'oeufs et pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte ferme.
Abaisser la pâte sur 2 cm d'épaisseur (pour ma part, j'ai fait des abaisses de 1.5 cm de hauteur, j'aime pas beaucoup les gros

gâteaux.

A l'aide d'un emporte-pièce, découper des disques de pâte (pour moi, un petit emporte-pièce de 4 cm de diamètre).
Déposer les disques de pâte sur la plaque du four chemisée de

papier sulfurisé, et cuire 15 min à 150°C.

Préparez le glaçage :

mélangez le blanc d'oeuf, l'eau de fleur d'oranger et le jus de citron.
Ajoutez ensuite du sucre glace jusqu'à obtenir une pâte sucrée un peu épaisse.
Ajoutez l'huile et mélanger à nouveau.
Trempez les gâteaux un à un dans cette pâte, afin de les glacer (attention, si le glaçage n'est pas assez épais il va couler).

decorez a votre goût, pour ma part j'ai décoré avec une demi noix.

et ce fut un vrai délice
منقوووووووووول.
 

ياسمين 177

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تهبل هايلة شكرااااااااااااااااااااااااااااااااا
 

lina07

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منقوووووووووووول و مكرر شفناه
 
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