التشاراك والدمعة المطلية بالصور خصيصا لأم لينا

الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.

lina11

:: عضو مُتميز ::
إنضم
10 ديسمبر 2006
المشاركات
931
نقاط التفاعل
159
النقاط
19
حبيبتي أم لينا لقد طلبت الوصفة التي طلبتيها من أختي بوليانا ولبت النداء

هاهي الحلوى والمقادير
التشاراك المطلي
و
الدمعات
نفس العجينة ونفس الحشو
ولكن الديكور يختلف شوي

لنبدأ بإسم الله مع المقادير

العجينة:
1 كلية سمن ذائب
1 كيلة زيت
1 ماءزهر مخلط مع الماء مذاب فيهم الحليب البودرة
قرصة ميح
ونلم الخليط بالفرينة حتى نتحصل على عجينة متماسكة

الحشوة:
3 كيلات لوز مرحي
2+1/2 كيلة سكر عادي
فانيليا
شوية قرفة
ونلم المزيج بماء الزهر


الطلية:
كأس من الشاربات البيضاء الثقيلة نوعا ماء
3بياض بيض
فنجان شاء ماء الزهر
عصير --الليمون-- القارس حسب الذوق
الملون المراد التلوين به
ونبدا بإضافة السكر الغبرة بالتدريج لغاية الحصول على طلية متماسكة





التشاراك المطلي


icon.aspx
j0w81046.jpg


نشكل التشاراك بالطريقة العادية
يطهى وبعدما يبرد يطلى بالطلية المحضرة سابقا
تترك الطلية تجف
وبعدها بواسطة اسفنجة نمسح وجه الطرية بالملمه ( الناكري)
وناخذ كيس غذائي صغير نضع فيه الطلاء الابيض وبواسطة مساك نحدث ثقب صغير
ونبدا ننقش وجه الحلوة بالاشكال التي نحب
وتزين بازهار من عجينة اللوز
وتقدم بالف صحة وهناء
الدمعات
uqq81046.jpg

الدمعات
نشكلها على شكل دمعات بدل الهلاليات
ونقوم بنفس الخطوات
 
شكرا لك ننتظر جديدك ان شاء الله
 
حلويات في قمة الإبداع ، بارك الله فيك
 
يعطيك الصحة
شكرا
 
يعطيك الصحة
شكرا


 
شكرا لك اختي حلويات رائعة
عندي سؤال كيفاه نشكلو حلوة الدمعات
 
شكرا لك اختي حلويات رائعة
عندي سؤال كيفاه نشكلو حلوة الدمعات
حبيبتي بالنسبة للسؤالك
نشكلو الدمعة بالعقدة نعطيوها شكل دمعة ونغلفوها بالعجينة من الفوق
 
وااااااااااااو يهبل الله يبارك فيك على هذا القاطو رانا نستناو في لي موديل لي بجانب التشاراك
 
شكرا على الحلوى الجميلة
يعطيكي الصحة
 
الدمعات
wol_error.gif
تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 1024 * 1280.
uqq81046.jpg


مشكورة اختي lina11 دائما متميزة
بمناسبة عندى مدة من شفت هدا القاطو لكن طريقة تشكيلها لم افهمها كثيرا اذا لم اكن ثقيلة عليك تشرحها لي بتفصيل الممل
 
يعطيك الصحة لينا والله غير روعة ربي يخليك وما تنسيناش بالجديد نتاعك شكرا
 
الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top