الطبق الاول : قراتا بطاطا مقلية
المقادير :
كلغ بطاطا
اي نوع من الخضر او العجائن انا افضل ( البوكلو اللوبياء الخضراء او المقرونة تسلق اي نو من هذه الاشياء)
نقطع البطاطا دوائر رقيقة نوعا ما نقليها مليح
نوجد البيشامال (ملعقة زبدة نذوبها ونزيدلها ملعقة فرينة وملح و نلوح الحليب بشوية ونحرك )
نضع طبقة بطاطا في مول فرن وطبقة اي نوع من الخضر او لا نضع الخضر يعني تجي بطاطا سك
ونغطي بالبطاطا ونصب البيشاميل منخليهاش تثقل بزاف نديرلها الفرماج من فوق قطع صغيرة او القريار و نضعها في الفرن الى ان تحمار من فوق
المقادير :
كلغ بطاطا
اي نوع من الخضر او العجائن انا افضل ( البوكلو اللوبياء الخضراء او المقرونة تسلق اي نو من هذه الاشياء)
نقطع البطاطا دوائر رقيقة نوعا ما نقليها مليح
نوجد البيشامال (ملعقة زبدة نذوبها ونزيدلها ملعقة فرينة وملح و نلوح الحليب بشوية ونحرك )
نضع طبقة بطاطا في مول فرن وطبقة اي نوع من الخضر او لا نضع الخضر يعني تجي بطاطا سك
ونغطي بالبطاطا ونصب البيشاميل منخليهاش تثقل بزاف نديرلها الفرماج من فوق قطع صغيرة او القريار و نضعها في الفرن الى ان تحمار من فوق
