كيفية جميلة للمربى

[nadjet39]

{{{ مربى الليمو ن والمشمش}}​

المقادير
برتقالة كبيرة ( 300 جرام )
​

ليمونتان كبيرتان ( 360 جرام )​

2 ملعقة طعام ماء .​

1 2/3 كوب مشمش مجفف ( 250 جرام )​

7 أكواب ماء​

9 أكواب سكر ( 2 كيلو جرام )​

الطريقة ​

قطعي البرتقال والليمون الى أربع أقسام
بدون تقشيرها ، وتخلصي من البذور​

نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي​

ضعي البذور مع ملعقتا الطعام من الماء
في اناء صغير وضعيه جانبا​

نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي​

اخلطي البرتقال والليمون والمشمش المقطعين
الى قطع صغيرة في الخلاط الكهربائي جيدا​

اخلطي خليط الفاكهة مع 7 أكواب الماء في قدر
على النار واتركيه ليغلي ثم خففي النار واتركيه
لمدة 45 دقيقة والقدر مغطى​

ارفعي الخليط عن النار وضعيه في اناء حافظ
للحرارة وغطيه واتركيه طوال الليل​

صفي خليط الماء والبذور وتخلصي من البذور​

قيسي كمية خليط الفاكهة بالكوب​

ضعي خليط الفاكهة مع ماء البذور في
قدر على النار واتركيه ليغلي .​

أضيفي السكر حسب كمية الفاكهة التي قستيها
لكل كوب من الفاكهة كوب من السكر .
وقلبي الخليط بدون غليه ، حتى يذوب السكر
ثم اتركيه ليغلي واتركيع على النار بدون تغطيته
لمدة 30 دقيقة مع التقليب من حين لآخر
حتى يتكون لديك شكل المربى​

نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي​

اسكبي المربى الحار في برطمان ساخن
وأحكمي اغلاقه مباشرة​

 

[mamouka]

يعطيك الصحة

 

[عاشقة رجاص]

​

 

[امال.ميمة]

يعطيك الصحة

 

[أشرقت]

​

 

[نبض الحياة]

شكراااااااااااااااا