كبدة مشرملة

[خالد صيد]

كبدة مشرملة

مدة الطهي :35 دقيقة
المواد الضرورية​

- كبد غنم كامل
- رأس ثوم
- رأس فلفل حار
- ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أكحل
- ملعقة صغيرة فلفل أحمر
- ذرة كروية
- 4 ملاعق كبيرة زيت
- ملعقتان كبيرتان خل
- زيت للقلي
كيفية الإعداد

قطع الكبد إلى قطع كبيرة ،أنثر فوقها الملح و الفلفل الأكحل ،واقلها مدة 10 دقائق في زيت ساخن جدا . قشر الثوم و فلفل الحار ،أضف إليهما قليلا من الملح و الفلفل الأكحل .
إسقي الكل باالزيت ودعها على النار لمدة 10 دقائق أضف إليها بعد ذلك نصف لتر من الماء و الفلفل الأحمر ،ودعها تغلي ،إسحب الكبد من الزيت بواسطة مجفف وضعها على نار ضعيفة ،عندما يتم طهي الكبد و ينقص المرق ،أضف الخل ودعها تغلي بضع دقائق . تقدم هذه الأكلة باردة كمدخل

 

[marwa.19]

asalamou 3alaykem ya3tik seha bayna tji bnina yammmmmmmmmmmmmmmmm

 

[خالد صيد]

ههههههههههههههههههههههههههه
شكرا​

 

[جزائرية حتى النخاع]

نجربها ان شاء الله ونجيبلك تذوق

 

[احلام_وهران]

مشكور اخي
تبان عليها بنينة
تحياتي​

 

[fatihmd]

رد: كبدة مشرملة

مشكووووووووووووووووووووور

 

[ام رميساء]

رد: كبدة مشرملة

yatik asaha ana

:kiss:​

men 3chak el kabda

 

[صدى الصوت]

رد: كبدة مشرملة