كبدة الدجاج بالفطر

ندى الورود

:: عضو شرفي ::
إنضم
13 أوت 2008
المشاركات
5,789
الإعجابات
7,196
النقاط
351
#1
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم

كبدة الدجاج بالفطر

هذه الصور كنت صورتها من قبل تقريبا مر عليها سنة
ونسيت أمرها وبالصدفة عثرت على الصور في جهازي اليوم
المهم هي وصفة سهلة جدا جدا ولذيذة هو تغيير عادة هذه الوصفة أنا أحضرها دائما من دون فطر لكن بالفطر أعطاها ذوق آخر
الوصفة سجلتها من فترة طويلة في دفتري المطبخي من مدونة طبخ

المقادير :
200 غ كبد دجاج أو ديك رومي
100 غ فطر معلب
حبة بصل كبيرة
1 حبة فلفل أخضر حلو
1 حبة طماطم متوسطة
4 ملاعق زيت زيتون
ملح وفلفل أسود وكمون وبابريكا
ومعدنوس مقطع
التحضير :
في مقلاة على النار نحمس البصل والفلفل الحلو مقطعان مكعبات صغيرة مع زيت الزيتون


لما تدبل قليلا نقطع كبد الدجاج حسب الحجم المرغوب والطماطم نقطعها مكعبات صغيرة ونضيفهما للخليط
نتركها تنضج لمدة 5 دقائق على نار متوسطة


بعدها نضيف الفطر والتوابل ( الملح والفلفل الأسود والكمون والبابريكا والمعدنوس
ونخلط الكل ونتركه ينضج ل 10 دقائق

ويقدم مزين بغصن من المعدنوس



 

المرفقات

  • 208.8 KB المشاهدات: 1
  • 230.1 KB المشاهدات: 2
  • 208.6 KB المشاهدات: 2
  • 212.1 KB المشاهدات: 4
آخر تعديل:

ندى الورود

:: عضو شرفي ::
إنضم
13 أوت 2008
المشاركات
5,789
الإعجابات
7,196
النقاط
351
#7
رد: كبد الدجاج بالفطر

مممممم فكرة جديدة عليا انا ديما نقليها
بارك الله فيك اختي
وفيك بارك الله اختي جربيه ورايح يعجبك
انا ديما نديرو بالفطر ولا بدون فطر وصدقيني بنتو هايلة خير ملي مقلي
تقدري تاكليه مع أرز أبيض امممممم

طبق يشهي نآآآدوا
يعطيك الصحة حبوبة
بصحآآتكم​
الله يسلمك روكا ربي يخليك منورة

يعطيك آلف صحة
الله يسلمك اختي منورة
يعطيك الصحة رائئئئئئئئئئئئئئئع
الله يسلمك يا ام ريهام ربي يخليك منورة

طبق هايل يعطيك الصحة
مشكورة
الله يسلمك أختي ربي يخليك
منورة
 

samah06

:: عضوية محظورة ::
إنضم
12 أكتوبر 2012
المشاركات
4,727
الإعجابات
10,685
النقاط
191
محل الإقامة
الجزاير
الجنس
أنثى
#12
رد: كبدة الدجاج بالفطر

باينا بنينة لانها من عندك
يعطيك الصحة
كاش نهار راح نجربها شكرا لك
 
samah06 ، تم حظره "حظر دائم". السبب: تم تنبيهك فيما سبق عن الاشهار لقناتك واحترمناك لكونك عضوة قديمة وكبيرة لكن تعودين الان بنفس الاشهار لقناتك نتأسف تتعاملين مثل بقية الاعضاء حظر دائم

Oum Loukmane

:: عضو فعّال ::
إنضم
22 ديسمبر 2014
المشاركات
2,233
الإعجابات
5,747
النقاط
621
العمر
48
محل الإقامة
تيارت
الجنس
أنثى
#13
رد: كبدة الدجاج بالفطر

فكره جديده شكرًا على الوصفه
 
Top