المقادير:
1 كوب طحين فاخر
3/4 حليب سائل
1 ملعقة شاي بيكنج باودر
1 ملعقة شاي فانيليا
1 بيضة
سكر نعام للتغطية
زيت
الطريقة:
يخلط الطحين مع البيكنج باودر، الحليب، البيضة، والفانيليا جيداً بواسطة المضرب اليدوي.
يوضع الخليط في قالب ذو فتحة صغيرة ثم يسكب على شكل خطوط حلزونية في زيت ساخن حتى تتحمر ثم تصفى وتترك حتى تبرد.
يرش سطح المشبك بالسكر الناعم وتقدم دافئة.
