طريقة تحضير كسرة الرفيس

الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.

حاملـة المسك

:: عضو متألق ::
إنضم
15 ماي 2010
المشاركات
3,994
النقاط
191


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



على بركة الله نبدأ



المقادير


دقيق ملح زيت


نمزج كيلة علبة طماطم بربع فنجان زيت نضيف الماء نتركها ترتاح
نعجنها باضافة الماء كل ما تنشف العجينة .....الملح لازم نقصو شويا كونها اكلة حلوة
نلوزها نتركها ترتاح لـ10 د نسخن الطاجين ونحط لوزة على لوزة و نبسطها على شكل دائرة لازم نحاولو نطيبوها بيضا منكتروش من الاحمرار لهذا طيب في الطاجين كونو تقيل و ميخطفش و من بعد رايحين نفوروها لهذا منخافوش انها نية
و هي سخونة نجوزوها على غربال الرفيس كما في الصورة
لما ننتهي من كل العجينة نغربلوها في صيار ميكونش رقيق بزاف

http://dc07.**********/i/01772/ixzsmkgqvj8o.jpg

http://dc07.**********/i/01772/ag35j4l4h4mh.jpg

http://dc07.**********/i/01772/aqqhem0ylql4.jpg

http://dc07.**********/i/01772/v7be5yk47p7e.jpg

http://dc07.**********/i/01772/n5t3m4s0zhe6.jpg

http://dc07.**********/i/01772/x47ce5oqtlwl.jpg





 

حاملـة المسك

:: عضو متألق ::
إنضم
15 ماي 2010
المشاركات
3,994
النقاط
191


http://dc07.**********/i/01772/vhan7tbcvt8q.jpg

http://dc07.**********/i/01772/bw4hscyxy8zn.jpg

http://dc07.**********/i/01772/q5ynjwgfcodx.jpg

http://dc07.**********/i/01772/zryje2rcv7xf.jpg

http://dc10.**********/i/01775/p6k5ipl58rtk.jpg

http://dc07.**********/i/01772/2x0m3ublq593.jpg

http://dc10.**********/i/01775/y9tzb2fqbsv3.jpg

http://dc07.**********/i/01772/0th0z2x7oam5.jpg

ودــــــي وسلامـــي

ملاحظة :


أنا طيبت في الطاوة ربحا للوقت و هروبا من الحرارة :crying_1:.....الطاجين يدي وقت
الخبرة تلعب دور عارفة كفاش نتلاعب بالكسرة باش ما تحمارش :lolo:
الفتات ليطيح تحت الصيار قيل لي انو يستعمل في الحلويات

رابط الرفيس البسكري

https://www.4algeria.com/vb/showthread.php?p=2851760&posted=1#post2851760



 
آخر تعديل:

°/°مبدعة اللمة°/°

:: عضو متألق ::
إنضم
8 جانفي 2010
المشاركات
3,239
النقاط
159
العمر
24
مشكورة اختي
لكن نحن في تبسة
عندنا الرفيس يجي بطريقة اخرى
نشاله ضرك نجيبلكم صورو
مشكورة
مرة
اخري​
 

حاملـة المسك

:: عضو متألق ::
إنضم
15 ماي 2010
المشاركات
3,994
النقاط
191
مشكورة اختي
لكن نحن في تبسة
عندنا الرفيس يجي بطريقة اخرى
نشاله ضرك نجيبلكم صورو
مشكورة
مرة
اخري​


رفيس الغرس لتقصدي يجي بالدقيق الاحرش و الزبدة...
حنا تاني نسموه الرفيس...
خيار الناس ...ناس تبسة
شكرا لمرورك ....نورتي



 

hanan-

:: عضو منتسِب ::
إنضم
24 أفريل 2008
المشاركات
11
النقاط
2
تسلم الايادي اختي بائعة الكبريت رفيس هايل
 
الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
Top