كبدة مشرملة

[بنت الجسور المعلقة]

المقادير


كبد غنم كامل
- رأس ثوم
- رأس فلفل حار
- ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أكحل
- ملعقة صغيرة فلفل أحمر
- ذرة كروية
- 4 ملاعق كبيرة زيت
- ملعقتان كبيرتان خل
- زيت للقلي


الطريقة


قطع الكبد إلى قطع كبيرة ،أنثر فوقها الملح و الفلفل الأكحل ،واقلها مدة 10 دقائق في زيت ساخن جدا . قشر الثوم و فلفل الحار ،أضف إليهما قليلا من الملح و الفلفل الأكحل .
إسقي الكل باالزيت ودعها على النار لمدة 10 دقائق أضف إليها بعد ذلك نصف لتر من الماء و الفلفل الأحمر ،ودعها تغلي ،إسحب الكبد من الزيت بواسطة مجفف وضعها على نار ضعيفة ،عندما يتم طهي الكبد و ينقص المرق ،أضف الخل ودعها تغلي بضع دقائق . تقدم هذه الأكلة باردة كمدخل

​

 

[بنت الجسور المعلقة]

الظاهر معجبتكم الوصفة

 

[بنت الجسور المعلقة]

وين الردود

 

[la neige]

ممممممممممممممممممم باينة بنينة يعطيك الصحة

 

[ميديآ]

يعطيك الصحة

 

[himina]

الوصفة رائعة جدا انا مجرباتها من قبل شكرااااااااااااااااااااااااااااا

 

[نهلة21]

شكرا على الوصفة

 

[SaRa MosTa]

مرسيييي
على الوصفة

 

[الوان الربيع]

شكرا على الوصفة الرائعة

 

[بنت الجسور المعلقة]

تسلمو حبيباتي على الردود الحلـ ــوـة
مشكورين

 

[little princess]

merci beaucoup pour cett resate

 

[الجمرة الخبيثة]

اممممممممممم روعة يعطيك الصحة اختي
​

 

[amn23]

وعلاه هكا وعلاه حرام عليك (كبدة كااااااااااااااااااااااااااااملة وعلاه راني جيعاااااااااانة)

 

[اميره جزائريه]

شكرا لك ع الوصفه​

 

[هدى 25]

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
شكرااااااااااااااعلى الوصفة

 

[Sami_Dz]

wllah tres bien merçi
​

 

[أشرقت]

يعطيــــك الصحة
بوركــــت
و صـــح فطرك

و تقبل الله منا و منكم صالح الأعمال ​

 

[فريد28]

شكرااااااااااااااااااااااااااا يا جميلة
انت ولا أروع​

 

[ايمي03]

مممممممممممممممممممممممممم
تشهي يعطيك الصحة

 

[بنت الجسور المعلقة]

شكرآآآآآآآ ع لمرور نورتونا,,​