طرائف فتيات دخلن المطبخ طوعا أو كراهية

صفوة الوفاء

:: عضو فعّال ::
إنضم
16 أكتوبر 2009
المشاركات
2,279
نقاط التفاعل
53
النقاط
77
طرائف فتيات دخلن المطبخ طوعا أو كراهية
أطباق بملوحة البحر و''بوزلوف'' بذوق خميرة الخبز




فتح شهر رمضان الفضيل الذي تزامن والعطلة السنوية شهيّة الفتيات في ولوج عالم الطبخ، قناعة من زوجات المستقبل أن ''المعدة مفتاح الوصول إلى قلب الرجل''، وفيما تسعى الأمّهات جاهدات لتدريب بناتهنّ على مهارات فنّ الطبخ، تبقى للفتيات ممّن يدخلن المطبخ طوعا أو كراهية حكايات مع الملح والفلفل أو احتراق القدر.

***
تمر الفتيات الراغبات في التحكم في فنيات الطبخ بمراحل الشدّ والجذب بين القدر والتوابل، مع أخذ الحيطة والحذر في وضع كميات إضافية من الملح،
*وهو الحال بالنسبة لإيمان صاحبة الـ18 ربيعا، هذه الأخيرة طبخت شوربة بملوحة البحر. تقول المتحدثة ''أتذكّر ثاني أيّام الصّيام، حينما أعددت ''شوربة فريك'' تفوق ملوحتها مياه البحر، وكانت نيّتي إسعاد والدتي، لكن عند تذوّق الحساء من قبل أفراد عائلتي، صاح الواحد تلو الآخر من شدة الملوحة، كنت أظنّ أن في الأمر مزحة، قبل أن أكتشف من ردّة فعلهم أنّني وضعت كمية الملح ثلاث مرّات متتالية دون أن أنتبه''
. أما نسيمة صاحبة الـ24 سنة، تسعى جاهدة في التفريق بين أنواع التوابل التي يتضاعف عددها خلال رمضان وتقول ''إقبالي متواضع جدا داخل المطبخ بحكم عملي، وأزداد حسرة وفرارا منه بعد كل لحظة إخفاق في وضع الفلفل الأحمر الحار بدل العكري، أو الكمون بدل القصبر المطحون داخل طبق الحساء''.

وتروي أمينة العاملة في سلك التعليم، وعمرها لا يتعدى سنّ الـ23، ''مقابل سعيي جاهدة في إعداد أشهى الأصناف الرمضانية، تبقى معاناتي مع نسياني وغفلتي على متابعة أطباقي لولا حضور والدتي بسبب إفراطي في تتبّع البرامج التلفزيونية التي تلهيني عن ''الطبخة''، وانتهى بي الأمر في الأيام الأولى لشهر رمضان إلى استبدال طبق طاجين الزيتون بشرائح الديك الرومي والبطاطا المقلية، بعد أن خرّبت الطبخة نتيجة سهوي''.

أما سمية فلحكايتها طرافة أخرى، حيث أفسدت نكهة طبق ''البوزولوف'' الذي أحضره والدها إكراما لشقيقها الصائم، الذي اشتهى الطبق في عزّ حرارة رمضان، ولأن ''البوزولوف'' يستهلك وقتا كبيرا في الطهي، استعانت سمية بالخميرة، قبل أن تكتشف أنها وضعت خميرة الخبز وليس الخميرة الكيميائية.
فيما تذكّرت سيدة في الأربعين، أنها أفطرت يوما في رمضان بسبب قطعة ''قرنون'' أكلتها بدل وضعها في القدر، قبل أن تنبهها الوالدة
.


***
يآدرآآ وبنآت اللمـــة كآش ديقآآآ​
:music_whistling:

المصدر جريدة الخبر ليوم 20 رمضان 1430
 

imanesali1

:: عضو مُشارك ::
إنضم
15 جوان 2010
المشاركات
247
نقاط التفاعل
1
النقاط
7
هههههههههههههههههههههه هاذو هوما ههههههه
 

صفوة الوفاء

:: عضو فعّال ::
إنضم
16 أكتوبر 2009
المشاركات
2,279
نقاط التفاعل
53
النقاط
77
هههههههههههههههههههههه هاذو هوما ههههههه
يآهــ نآ ..برغم اني ندخل الكوزينة مآشي في رمضآن برك
بصح قضية الملــح دآيمآ ..كآينــة .... المشكل نآ ننسى مآنديروش من اصلهــ
:scared:
 

imadyahia1

:: عضو فعّال ::
إنضم
20 أفريل 2009
المشاركات
1,775
نقاط التفاعل
1
النقاط
77
هههههههههههههه تعرفي والله تضحكوني بزاف يالبنات كي توحلو في الكوزينا
 

سماح4

:: عضو متألق ::
إنضم
16 أوت 2009
المشاركات
3,184
نقاط التفاعل
98
النقاط
657
هههههههههههه،عجبوني طرائف لبنات ،نقلكم حاجة بصح ماتضحكوش خطرة جيت نقطع فالباطاطا باش نقليها كنت شادة في يدي حبة بطاطا وقاعدة نخمم عوض نوضع لي قشرتهم في الصحن وضعتهم مع القشور .حتى ووليت نفرز فيهم .:no_1:
 

zahira92

:: عضو فعّال ::
إنضم
10 أفريل 2010
المشاركات
1,601
نقاط التفاعل
33
النقاط
37
العمر
26
انا مش دخول الفتيات للمطبخ في رمضان فقط وجعل عائلاتهن فاران تجارب. لازم تتعلم قبل ومن بعد تطبخ في رمضان .
 

صفوة الوفاء

:: عضو فعّال ::
إنضم
16 أكتوبر 2009
المشاركات
2,279
نقاط التفاعل
53
النقاط
77
شكرآآ لكم على المرور
فئرآن تجآرب ...الله يسآمحك
رمضآن فرصـــة ....... للفتآة حتى تدخل للمطبخ و تكون باشراف الام اكيد
صح فطوركم
 

شيماء2

:: عضو مُتميز ::
إنضم
1 جوان 2008
المشاركات
552
نقاط التفاعل
9
النقاط
17
نقولك انا واش درت في رمضان
مرة نسيت الملح للشربة
مرة مادرتلهاش فلفل عكري
مرة نطيب في القهوة ونسيت
مادرتش القهوة درت غير الماء
هادا ما كان
ههههههههه​
 

nour mary

:: عضو مُتميز ::
إنضم
27 جوان 2010
المشاركات
1,247
نقاط التفاعل
12
النقاط
37
العمر
26
ههههههههههههههههه
واش صرالي انا في الكوزينة البصلة ننساها تتحرق تولي فحم ديما هاكا نقول نعسها وننسا
الملح ديما دير ناقص ومباعد لفطور نزيدلو
كون ماجاتش ماما راهي الكوزينة ولات ماتتشافش هههههههه
شكرا على الموضوع هايل
 

ThE cAt

:: عضو فعّال ::
إنضم
6 فيفري 2010
المشاركات
1,782
نقاط التفاعل
10
النقاط
37
hhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh
ana rani rir nthrb mn altyab

merciiiiiiiiiiiiiiii
 

dahbito

:: عضو شرفي ::
إنضم
5 سبتمبر 2009
المشاركات
3,420
نقاط التفاعل
273
النقاط
163
شكرا اختي صفية والله حتى انا الملح جاري في الدم كون منزيدش منيش عارف واش يصرا المهم شكرا على الموضوع حنونة
 

السلطانة

:: أمينة اللمة الجزائرية ::
طاقم الإدارة
إنضم
19 سبتمبر 2009
المشاركات
45,647
نقاط التفاعل
66,591
النقاط
821
هههههههه يعطيك الصحة
انا ديما الشربة نطيبها مسوسة لاني درحت هههه
من النشايع مرة عبيتها ملح
بصح الحمد لله رمضان هادا ماكاين حتى بهدلة
نستنى في العلامة الكاملة من عند الوالدة كي يفض رمضان
 

دزاير في قلبي

:: عضو منتسِب ::
إنضم
1 ديسمبر 2009
المشاركات
75
نقاط التفاعل
1
النقاط
3
ههههـ يعطيـــك الصحة حنونة على الموضوع الرائــع

انا غير مانهدرش كي نطيب تصرى كوارث طبيعية


ايا صــح فطــوركـ ختـــي
 

حنان1990

:: عضو مُشارك ::
إنضم
4 أكتوبر 2009
المشاركات
160
نقاط التفاعل
1
النقاط
7
العمر
28
موضوع هايل فكرتيني في ايام كنت نتعلم في الطياب كنت اللي نطيبها ناكلها وحدي راكم تعرفو علاش :tears:
ههههههههههههههههههههههه
 

صفوة الوفاء

:: عضو فعّال ::
إنضم
16 أكتوبر 2009
المشاركات
2,279
نقاط التفاعل
53
النقاط
77
نقولك انا واش درت في رمضان
مرة نسيت الملح للشربة
مرة مادرتلهاش فلفل عكري
مرة نطيب في القهوة ونسيت
مادرتش القهوة درت غير الماء
هادا ما كان
ههههههههه​
القهوة بلآ مآء شآبــة بزآفــ ههههه
اشكر ...مشىركتك شيمآء

ههههههههههههههههه
هههههه
واش صرالي انا في الكوزينة البصلة ننساها تتحرق تولي فحم ديما هاكا نقول نعسها وننسا
اه صح نآ تآني مآشي مرة ماشي زوج .... بصح بكري مآشي دوك خآطر تعلمت
ديمآ نقليهآ في نآر هادية لتجنب اي روآئح كريهة هههههه اشكر مشاركتك

الملح ديما دير ناقص ومباعد لفطور نزيدلو
فكرة مليحة بصح الملح اللي نزيدوه عنده اخطآر كبيرة خآصة اذآ كآن احد الابوين عندو الضغط :busted_red:
كون ماجاتش ماما راهي الكوزينة ولات ماتتشافش هههههههه
ايهــ ربي يحفظ الامهآت و يصبرهم هههه
شكرا على الموضوع هايل
يسلمك خيتي
hhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh
ana rani rir nthrb mn altyab

merciiiiiiiiiiiiiiii
يجي نهآر مآعندك وين تهربي غير سيي و جربي من ذوك
هههههههههههههههههه
مرحبااا

شكرا اختي صفية والله حتى انا الملح جاري في الدم كون منزيدش منيش عارف واش يصرا المهم شكرا على الموضوع حنونة
اهلين ..... الملح ولآ كي العروسة تتصدر فوق طابلة ...الجزائرية
مرحبااا حنونة

هههههههه يعطيك الصحة
امين و قوة الصبر تاني ماتنسايهاش ههه
انا ديما الشربة نطيبها مسوسة لاني درحت هههه
من النشايع مرة عبيتها ملح
بصح الحمد لله رمضان هادا ماكاين حتى بهدلة
نستنى في العلامة الكاملة من عند الوالدة كي يفض رمضان
باينة عليك شاطرة مآبنتيش قااع في رمضاننن مآنخآفوش عليك عيشو

ههههـ يعطيـــك الصحة حنونة على الموضوع الرائــع

انا غير مانهدرش كي نطيب تصرى كوارث طبيعية


ايا صــح فطــوركـ ختـــي
يسلمك ...مشكورة
موضوع هايل فكرتيني في ايام كنت نتعلم في الطياب كنت اللي نطيبها ناكلها وحدي راكم تعرفو علاش :tears:
ههههههههههههههههههههههه
هههههههه علبآلنآ نآ مآ نكذبش عليك كي مآتخرجش نديرهآ في ساشي كحل هههههه:music_whistling:
 

amira-ange

:: عضو منتسِب ::
إنضم
25 جوان 2010
المشاركات
75
نقاط التفاعل
0
النقاط
2
هههه هادو الغلطات يصراولي بزااااف
 

همسة الجزائر

:: عضو مُتميز ::
إنضم
15 جانفي 2009
المشاركات
619
نقاط التفاعل
11
النقاط
17
فكرتوني انا مرة كانت يما ماكانش فالدار وكان لازم عليا انا اللي نطيب

نعرف كيفاش ننصب ونطيب الجاري بصح مانعرفش ادا طاب مليح ولا لا وتاني قضية الملح وحدها

والله غير تفكرت ميسي بومب نهار دار السكاتش تاع العجوزة والكنة كي تقول هدا جاري هدا او ما روح اتوضا بيه

هكداك الجاري اللي طيبتو انا ههههههههههه

بصح صافا تعلمت بزاف حوايج مع المداومة ههههه
 

ساجيدة

:: عضو مُشارك ::
إنضم
29 مارس 2010
المشاركات
495
نقاط التفاعل
10
النقاط
17
العمر
27
السلام عليكم
انا من ناحية طايب لالا كلش تمام
مي دايمن مطفرها في راسي
يوم نخرج محروقة
ولا مجروحة المهم حاجة صاريالي
 
Top