سمك في الفرن من مطبخي

[nada242008]

المكونات
سمك حسب الموجود
ثوم - ملح - فلفل اكحل
معدنوس - حبة قارص
حبتين بطاطا
شوية زيت

الطريقة
اولا ننظف السمك جيدا

ثم نمرر السكين ونشكل شقوق على الجانبين (حتى يطبخ بنفس المستوى وتتداخل النكهات فيه)

نرش عليه ملح + فلفل اكحل و 2 فص ثوم مفرومين + عصير ليمون ونحشيها بكمية من المعدنوس( غير مقطعة ) وندخل التوابل بين الشقوق ونتركها لمدة 20 دقيقة

في هذه الاثناء نقشر البطاطا ونقطعها دوائر ونحطها تفور نصف استواء فقط

بعدما تطهى نصف استواء نرش عليها ملح وفلفل اكحل + فصين ثوم مفرومين

نحضر صينية الفرن ندهنها بكمية من الزيت ونحط البطاطا ثم السمك

ونغطيها بورق الومنيوم وندخلها الى فرن مسخن مسبقا 200 درجة

في اخر 10 دقائق ننزع ورق الالومنيوم ونيفلها قطعتين من الزبدة فوق السمكتين لتتحمر ونطفي عليها
انا قدمتها مع الارز وطريقة تحضيره على الرابط
طبق الارز مع الفطر والدجاج من مطبخي ‏
وهذا شكله النهائي

 

[بنت الجسور المعلقة]

تسلم الايادي
والله يعطيك العافيه

شكلهااا مشهي و لذيذ ماشاء الله تبارك الله

ننتظر جديدك يا مبدعة

بالهنا والشفا​

 

[مفآهيمـ الخجل]

يعطيك الصحة عالوصفة

بآرك الله فيك ام ندووش
​

 

[زنوبيا2000]

يعطيك الصحة دائما اطباقك رائعة

 

[حاملـة المسك]

نفس الطريقة ماعدا اضافة الكمون و الهريسة
تبارك الله عليك...سلمت يداك
تحياتــــي :re_gards:​

 

[حكيك]

تبارك الله عليك طبق يشهي
شكرا

 

[هــــيلدا]

ممممم شهيتيني مع صباح ربي،،

يعطيك الصحة الشاطرة

 

[imane27]

y3atik saha nada man soura yeban yshahi

 

[كوثر الوهرانية]

طبق رائع اختي ندوشة و الله وصفاتك هايلة و دئما نجربها وننجح فيها مئة بالمئة الله يعطيك الف عافية

 

[ندى الورود]

شكرا أختي أم ندى على الوصفة يعطيك الصحة
والله تشهي وحقيقة كل وصفاتك تشهي
​

 

[كوكب الشمس]

أمم شهيتيني
سمك لذيذ جدا
​

 

[A_abir]

كل وصفة احلى من التانية
يام ندوووووووش والله هايلين
شكراااااااااااااا على الوصفة​

 

[ibtesem]

بارك الله فيك ياشطورة مشاء الله عليك
بصحتكم السمك

 

[merieme hassi]

تبارك الله عليك
دايما وصفاتك روووعة

ربي يخليكي لينا

​

 

[otikana]

ما شاء الله عليها

 

[ازهار الربيع]

تسلم الايادي

 

[rima29]

 

[Bouchra zarat]

رد: سمك في الفرن من مطبخي

Merci pour la recette

 

[samah06]

رد: سمك في الفرن من مطبخي

بارك الله فيك ندووووش نموت على السمك الا انه يهلكني خاصة في الليل

 

[om mima]

رد: سمك في الفرن من مطبخي

بارك الله فيك