البسطيلة.....مغربي

الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.

s80toufik

:: عضو فعّال ::
إنضم
17 أوت 2006
المشاركات
1,883
النقاط
77
هذه البسطيلة تسمى قطيفة وهي تُحضر كالتالي:
- نصف لتر حليب
-4 كبيرة ملاعق سنيدة
-1 ملعقة مايزينا
-1 بيضة مطربة كاملة
-قليل ماء الزهر
-زيت للقلي
-اوراق البسطيلة كبيرة او صغيرة / حسب الذوق مقلية في الزيت
- حفنة لوز مسلوق ومقشر ومقلي في الزيت ومهرمش

الطــــــــــــــــــريقة :

في كاسرونة وعلى نار هادئة جدا نضع هذه العناصر ولا نغفل عنها بالتحريك المستمر:

الحليب وسنيدة والمايزينا والبيضة وماء الزهر ونحرك باستمرار حتى لا تتكور العناصر ولا تتختر ثم نضعها في الثلاجة الى ان يحين موعد التقديم.
ثم نضع ورقة واحدة من البسطيلة مقلية ونصب عليها بالملعقة الخليط الذي حضرناه ثم رشة من اللوز المقلي.
ثم نضع فوق الورقة ورقة اخرى جديدة بنفس الطريقة الى ان يكمل ما عندنا.
 

العباسي22000

:: عضو مُتميز ::
إنضم
8 أوت 2006
المشاركات
1,201
النقاط
37
السلام عليكم
شكرا اخي على هاده الوصفة
تقبلوا تحياتي
اخوكم العباسي22000
 

the_life

:: عضو مُتميز ::
إنضم
6 أكتوبر 2006
المشاركات
698
النقاط
37
رد: البسطيلة.....مغربي

شكراُ ويعطيك العافية
 

انوار

:: عضو مُتميز ::
إنضم
7 نوفمبر 2007
المشاركات
529
النقاط
16
رد: البسطيلة.....مغربي

شكرا على الوصفه
 

gallia

:: عضو منتسِب ::
إنضم
4 ديسمبر 2007
المشاركات
5
النقاط
2
العمر
68
رد: البسطيلة.....مغربي

:yes:شكرا على الموضوع
 

djojo91

:: عضو مُشارك ::
إنضم
20 جانفي 2008
المشاركات
132
النقاط
7
العمر
28
رد: البسطيلة.....مغربي

شكرا ععلى اللمعلومات
 

layla

:: عضو متألق ::
إنضم
19 ديسمبر 2007
المشاركات
4,385
النقاط
157
العمر
32
بارك الله فيك
جزاك الله كل خير

يعطيك العافية
 
الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
Top