لمقادير:
7 حبات بطاطا مقشرة
مقادير الحشو:
ربع كيلو لحمة مفرومة
بيضتين
بقدونس مفروم
2 ملاعق كبيرة بقسماط
ملح فلفل احمر فلفل اسود بهارات
بصلة مفرومة فرم صغير
للقلي: بيضتين مخفوقتان مع قليل من الملح
دقيق زيت
الطريقة:
تخلط المقادير السابقة
تقطع البطاطا الي جزئين او تلاته على حسب حجم البطاطا
بشكل طولي و كل جزء يعمل به شق طولي كما بالصورة
تحشى البطاطا بالحشوة المذكورة اعلاه ثم توضع فوهة البطاطا بالدقيق ( و يمكنك ان تضعي البطاطا كلها بالدقيق بس انا احبد ان اضع الدقيق على مكان الحشوة فقط)
ثم ضعيها بالبيض و اقليها بالزيت حتى تنضج
و الف صحة و عافية
7 حبات بطاطا مقشرة
مقادير الحشو:
ربع كيلو لحمة مفرومة
بيضتين
بقدونس مفروم
2 ملاعق كبيرة بقسماط
ملح فلفل احمر فلفل اسود بهارات
بصلة مفرومة فرم صغير
للقلي: بيضتين مخفوقتان مع قليل من الملح
دقيق زيت
الطريقة:
تخلط المقادير السابقة
تقطع البطاطا الي جزئين او تلاته على حسب حجم البطاطا
بشكل طولي و كل جزء يعمل به شق طولي كما بالصورة
تحشى البطاطا بالحشوة المذكورة اعلاه ثم توضع فوهة البطاطا بالدقيق ( و يمكنك ان تضعي البطاطا كلها بالدقيق بس انا احبد ان اضع الدقيق على مكان الحشوة فقط)
ثم ضعيها بالبيض و اقليها بالزيت حتى تنضج
و الف صحة و عافية
