مكونات تحضير كريات البطاطا :
800غ بطاطا.
2 حبات بصل.
2 حبات بيض.
100غ جبن مبشور.
ملح.
فلفل.
بقدونس.
3 ملاعق كبيرة نشاء.
3 ملاعق كبيرة زيت.
حفنة حمص.
زعفران.
1/2 ملعقة صغيرة قرفة.
500غ دجاج.
كيفية كريات البطاطا :
سخني الزيت ثم ضيفي الدجاج،حبة البصل المفرومة،الملح و الفلفل و اتركي الخليط على نار هادئة.
ضيفي القرفة،الزعفران،الحمص و الماء و اتركي الخليط الخليط على نار هادئة لمدة 60 دقيقة.
ابشري البطاطا و البصل.
ضيفي البيض،البقدونس،النشاء،الجبن المبشور،الملح و الفلفل.
شكلي كريات صغيرة من الخليط ثم اقليهم في الزيت الساخن.
ضعي الكريات في صحن التقديم ثم رشيهم بقليل من الصلصة و زيني بقطع الدجاج.
800غ بطاطا.
2 حبات بصل.
2 حبات بيض.
100غ جبن مبشور.
ملح.
فلفل.
بقدونس.
3 ملاعق كبيرة نشاء.
3 ملاعق كبيرة زيت.
حفنة حمص.
زعفران.
1/2 ملعقة صغيرة قرفة.
500غ دجاج.
كيفية كريات البطاطا :
سخني الزيت ثم ضيفي الدجاج،حبة البصل المفرومة،الملح و الفلفل و اتركي الخليط على نار هادئة.
ضيفي القرفة،الزعفران،الحمص و الماء و اتركي الخليط الخليط على نار هادئة لمدة 60 دقيقة.
ابشري البطاطا و البصل.
ضيفي البيض،البقدونس،النشاء،الجبن المبشور،الملح و الفلفل.
شكلي كريات صغيرة من الخليط ثم اقليهم في الزيت الساخن.
ضعي الكريات في صحن التقديم ثم رشيهم بقليل من الصلصة و زيني بقطع الدجاج.
