مقروط المقلة على أصوله

حاملـة المسك

:: عضو بارز ::
أحباب اللمة
إنضم
15 ماي 2010
المشاركات
3,994
نقاط التفاعل
9,487
النقاط
191
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


كيفكم لبنات .. تقريبا مقروط المقلة مقاديره معروف عند العامة
الهدف من موضوعي هو توضيح كيفية تشكيل المقروط
باش يكون عندو شكل باااهي

على بركة الله نبدأ


المقاديــــــــــــــر

5 كؤوس دقيق احرش – كأس زيت – ذرة ملح – ماء الورد – ماء
زيت للقلـــــــــي – غرس – قرفة – قرنفل – نواة زبدة – جلجلانية
عسل

الطريقــــــــــــــة

نمزج الدقيق مع الزيت نحكها ما بين قوام اليدين لفترة ..نتركها ترتاح ليلة كاملة .
نضيف الماء و ماء الورد و الملح
بعد ما اضفنا الغرس نعملوهم حرابش طوال

نميز في التقطيع مقدار 3 أصابح
نرطب حواف الحبة قليلا من الحروشة
نقلب الحبة
و البقية كما توضح الصور


132629187652.jpg

1326292468694.jpg

1326291876853.jpg

132629187624.jpg

132629187695.jpg

1326709726681.jpg

1326291876837.jpg

1326291876508.jpg

1326291876689.jpg


الفرق وااااضح


نقليهم في زيت غزير مع نار تقريبا عالية
المتوسطة تساعد في تشقق الحبة
نضعهم في مناديل ورقية لامتصاص الزيوت
بعد مايبردو نعسلهم في عسل ساخن​


1326292465312.jpg

1326292465751.jpg

1326292465293.jpg

و بالصحة و الراحة​
 
آخر تعديل بواسطة المشرف:
يعطيك الصحة اختي حاملة المسك
جاك مليح بزاف
بصحتكم وكل العائلة
 
هايل المقرود طرقتك جديد على الي موالف نديها نا ديما نخدمه بالسمن او الزبدة عمرني ما درته غير بالزين
نجرب طريقتك و نرد عليك
مشكورة غاليتي
 
الله يبارك جاك يممممممممم هاااااايل
بارك الله فيك
 
يعطيك الصحة راه يبان مليح انا عمرى ما درتو بالزيت قولى مايجيش يابس بالزيت
 
الله يبارك خرجلك رووووووعة اختي


ربي يحفظك​
 
1326292465293.jpg


عذااااااااااااااااااااااااااب
اممممممممممممم روعة روووعة حبيبتي والله يشهي
يعطيك الصحة
 
يممم الله يبارك جاك هايل
تسلم الايادي
شكرا على الوصفة والطريقة
 
امممممممممممم على هداك المقروض هايل بصحتكم خليلي حقي
 
جاك رووووووعة مشاء الله يسلمو حبيبتي
 
الله يبارك اختي والله يعطيك الصحة لكن اختي انا راها في عمري قريب 40سنة عمري ماسمعت المقروظ يجي بالزيت يجي بسمن او الزبدة حتي المبسس تاع القهوة ومانديروهش بالزيت نديروه بالزبدة او السمن مانيش عارفا يمكن هدي وصفة جديدة
 
جاك روعة بصّح بالزيت حاجة جديدة عليّ بوركت
 
يعطيك الصحة هايل بصحتكم
 
هايل المقرود طرقتك جديد على الي موالف نديها نا ديما نخدمه بالسمن او الزبدة عمرني ما درته غير بالزين
نجرب طريقتك و نرد عليك
مشكورة غاليتي

يجي بالزيت كوتر حتى من المقرقشات نعملهم بالزيت
يجو خير بالسمن يجو تقال و يشربو بزاف زيت القليان
شكراا لمرورك
 
يعطيك الصحة راه يبان مليح انا عمرى ما درتو بالزيت قولى مايجيش يابس بالزيت



لحقتلك إيمان ههه
جامي قالولك في بلادك بلي يجي تاني بزيت الزيتون
يله تلفون لدزاير وقلبيها عليهم راسا على عقب :shiny:

بدقيق sim يجي يدوف في الفم

بـ دقيق Americana راكي ترديلي الخبر :wink:
 
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top