بمبلوني .. بمبلونـــــــــي

حاملـة المسك

:: عضو بارز ::
أحباب اللمة
إنضم
15 ماي 2010
المشاركات
3,994
نقاط التفاعل
9,487
النقاط
191

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته



أهلا و سهلا البنات

على رسلكن لا وصفة جديدة لا والو ...... الخفــــــــاف برك :shiny:
Bambalouni بالتونســـــــــي


اليوم كان أول تجربة ليا مع السفنج ... العمل كان جد ممتع رغم بعض الهفوات
بصح معليش منهم نتعلم ... و كما يقولو هدي توصي للجاية


على بركة الله نبدأ



المقاديــــــــــر


500 غ فرينة – م ك سكر – ملح – ملعقة ك خميرة – ماء دافئ
زيت للقلي
بيضة يمكن الاستغناء عليها facultatif


الطريقـــــــــــة


نمزج المكونات نعجن على الاقل لمدة 20د مع إضافة الماء
العجينة لازم تكون كما في الصورة .. تظهرلكم بلي راهي ناقصة في الرخف
بصح راهي سواسوا
نتركها لمدة ما بين 4 س لـ 5 تختمر
قد ما تختمر قد ما تترخف

an3m1.com_13269813911.jpg


an3m1.com_13269813922.jpg


نسخن الزيت

طريقة تشكيل الخفاف جد مهمة و هي لتساعد في انتفاخه
راح نحاول نوضح ...الله المعين
نرفدو شويا من العجينة بحجم البيضة بأصابعنا الاربع بلا ما نفشو اللوزة
( يد بلاستيك مشي يدي :like_1:

an3m1.com_13269813923.jpg



نكورو الحواشي في الهوا مع توسيع الحبة نلوحوها في الزيت بطريقة دائرية بحيث لما تسقط في الزيت تبقى دور لثواني و هذا سر الانتفاخ
لما طيب الجهة الاولى نقلبها للجهة الثانية ... نقطرها من الزيت

تستهلك ساخنــــــــــــــة


an3m1.com_13269813925.jpg


an3m1.com_13269815621.jpg


و بالصحــة و الراحــــة


و بكل صراحة الخطا لعملتو اني بعد ماعجنتها و صورتها دخلي الشك بلي راهي ناقصة
أضفت الماء و لما طلعت مقدرتش نتحكم فيها
و مرة دورلي في المقلة و مرة تمكر فيا :schmoll:

لما نتمكن من الخفاف يا البنات رايحة نحل هنا

عباسية السفنج للمة :santa_1:

و الكل ياكل خالصة من عندي

تحياتـــــــي

 
انا لولا ابعتلى طبسي ليا راه يبان هايل يعطيك الصحة
 
اممممممم والله غير سخفتيني جاك هااااااااااااااايل يعطيك الصحة
عندي سوؤال في الوصفة تاعك انتي ستعملتي لبيضة ام لا ومدة التخمير تقصدي من4 الى 5 ساعات الف شكر حبيبتي :sheer:
 
اممممممم والله غير سخفتيني جاك هااااااااااااااايل يعطيك الصحة
عندي سوؤال في الوصفة تاعك انتي ستعملتي لبيضة ام لا ومدة التخمير تقصدي من4 الى 5 ساعات الف شكر حبيبتي :sheer:

مستعملتش البيض
بالضبط تسنيم من 4 لـ 5 ساعات
البايعين ديال الخفاف يحضروه فليل ...أحسبي :shiny:
و ألف شكر لمرورك
 


مممممممممممممممممم
شهتيني يعطيك الصحة رغودة وبصحتكم


 
يعطيك الصحة جاك هايل
 
اممممممممممممممممم رغود جاك هايل لفطاير وخرجلك روعة
سمى راح تحكمي بلاصت لفطايري تاع السانتفي هههههههههههههههه
وبصح عجبتني هدي
( يد بلاستيك مشي يدي :like_1: هههههههههههه
سلفهالي مرة جاية في تطبقاتي


 
اممممممممممممممم قداش نموت عليه
 
جاك هايل
يعطيك الصحة
 
اممممممممممممممممم رغود جاك هايل لفطاير وخرجلك روعة
سمى راح تحكمي بلاصت لفطايري تاع السانتفي هههههههههههههههه
وبصح عجبتني هدي
( يد بلاستيك مشي يدي :like_1: هههههههههههه
سلفهالي مرة جاية في تطبقاتي



:blink:صااااااااار .......حاكمة الجهة الشرقية و لا الغربية.. ؟ :sneaky2:

جزاكم الله كل خير ... نورتم متصفحي
 
هااااااااااااااااااااايلة يعطيك الصحة حنونة
جاري التجريب
 
ممممممممممم انا نموت عليها مع اتاي الله الله بالنعناع ممممم
مي راني ريجيم ممنوع المعجنات وازيت
بصحتك اختي
جاوك روعة
 
جاك طالع ومنفش روعة
بارك الله فيك
 
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top