ثركيمث اكلة قبائلة حصرية من مطبخي

[أمــ وليــد الجزائرية]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

اهلا باللمويات ديالنا

درك تستغربو mlina4algeria ليوم دخلت للكوزينة

انا ليوم قررت نديرلكم اكلة قبائلية و علبالي راكو جامي كليتوها

ايسموها
ثــيركيــمث
هذي نديروها غير في الشتاء نهار يكون يوم بارد و ممطر كما ليوم بيانسور :-r

ملاحضة هذي الاكلة ميكلوهاش الانانيش
راح تجيكم شويا غريبة لاكن صدقوني راهي ماتتشبعش
و الصور راهم مايبانوش مليح الله غالب هذا واش كاين
نبدى بالمقادير

المرقا راح يكون فيها هذو :

عندنا بصلة + 3 سنات ثوم + 3 حبات جزر + حبة بطاطا + شويا فلفل اسود +شويا ملح +ملعقتين زيت + فلفلة حارة +ملعقة طماطم مصبرة
التحضير
نقطعو لبصل صغير و الثوم تاني نزيدو الجزر على شكل دائري
نضيفو لملح و الفلفل كحل و الزيت و نديروهم و نديروهم على نار دافية من بعد نزيدو البطاطا نقطعوها صغيرة و نخليهم حتى يتحمسو مليح حتى قريب يطيبو بعد نزيدولها الطماطم كما في الصورة


بعدها نديرولها الماء حوالي ريتلا 1 لتر
و في نفس الوقت نكونو نوجدو العجينة

مقادير خاصة بالعجينة :

دقيق + ملح + زيت + ماء ( ماشي حاجة جديدة كامل تديروها )

و نديروها على هذا الشكل



الي كامل تعرفوه

و ممبعد كي تطيب المرقا

نشدو كريات العجينة و نحلوهم وحدة تلوا الاخرى
كما في الصورة


و نديروها في المرقا


وكل ما نديرو وحدة نستناو حوالي 15 ثانية و نحركوها و نزيدو اخرى فوقها و نفس الخطوات

حتى يولي في هذا الشكل



و غير نديرو الكرة الاخيرة متس[COLOR=Blue]تنايش بزاااف لانها تكون طابت [/COLOR][FONT=Traditional Arabic][COLOR=Blue]خلاص
[/COLOR][/FONT][SIZE=5][FONT=Traditional Arabic][COLOR=Blue]و تحطيها في الجفنة [/COLOR][/FONT][SIZE=5][FONT=Traditional Arabic][COLOR=Blue]كما في الصو[/COLOR][/FONT][SIZE=5][FONT=Traditional Arabic][COLOR=Blue]ر[/COLOR][/FONT][SIZE=5][FONT=Traditional Arabic][COLOR=Blue]ة
[/COLOR]
[/FONT][SIZE=5][FONT=Traditional Arabic][URL="http://upload.4algeria.com/"][IMG]http://upload.4algeria.com/do.php?img=14257[/IMG][/URL]

[/FONT][SIZE=5][FONT=Traditional Arabic][URL="http://upload.4algeria.com/"][IMG]http://upload.4algeria.com/do.php?img=14258[/IMG][/URL]

[/FONT][SIZE=5][FONT=Traditional Arabic][COLOR=Blue]و هنا نكون كملت ال[/COLOR][/FONT][SIZE=5][FONT=Traditional Arabic][COLOR=Blue]اكلة
[/COLOR][/FONT][FONT=Traditional Arabic][SIZE=5][COLOR=Blue]نتمتى تكون عجبتكم
بصحتكم حبيباتي[/COLOR][/FONT]
[/SIZE][/SIZE][/SIZE][/SIZE][/SIZE][/SIZE][/SIZE][/SIZE][/SIZE]​

 

[miss-imane]

يعطيك الصحة شهتيني أحنا ماما ساعة على ساعة باش تعلنا أكل قبائلي وأنا نموت على هاد الأكلات التقليدية
يم يمي ييييييييييي مرسي

 

[nada242008]

يعطيك الصحة ملينا نورتي الكوزينة والاسم غريب راهي نهجج فيه ههه والطبخة اول مرة نشوفها واكيد باينة بنينة وكل ماهو تقليدي بنين
بارك الله فيك وان شاء الله ماتكونش اخر مشاركة في المطبخ
​

 

[ibtesem]

بصحة والراحة اختي ملينة
اممم على ثريكمت ابان بنين راهو مذكر من الاسم
تاكلو بصحة والهنا
​

 

[AnGeL*dZ]

تبآن بنينـة
عندنا طبق يشبـهلو ،لفتات مسقي نديروه في راس لعآم مع سرادك تاع لعرب ولا كي يعود لجو بارد ،احنا برك لعجينة نطيبوها ساع في الطاجيـن ومبـعد اللي يحب يسقيـه نخدموه هاكا كيفكم ​

 

[أم ندى]

يعطيك الصحة تبان بنينة فور

تشبه للمقطعة بصح هذي ساهلة ماهلة

جاري التجريب في الايام الباردة يحتاج الواحد غير للقمة سخونة تدفيه

 

[souhila24]

يعطيك الصحة
​

 

[imane27]

اممممممممممممممم فرتينى فيها يعطيك الصحة والى نموت عليها حنا تانى نديروها بنفس الطريقة

 

[أمــ وليــد الجزائرية]

يعطيك الصحة شهتيني أحنا ماما ساعة على ساعة باش تعلنا أكل قبائلي وأنا نموت على هاد الأكلات التقليدية
يم يمي ييييييييييي مرسي

وشكون الي ميموتش على الاكلات التقليدية

كامل نحبو نرجعو لتقاليدينا

و حنى لي يلزم نحافضو عليها

يعطيك الصحة شرفتي كزينتي
​

 

[أمــ وليــد الجزائرية]

يعطيك الصحة ملينا نورتي الكوزينة والاسم غريب راهي نهجج فيه ههه والطبخة اول مرة نشوفها واكيد باينة بنينة وكل ماهو تقليدي بنين
بارك الله فيك وان شاء الله ماتكونش اخر مشاركة في المطبخ
​

كلمة ساهلة غير تهججي فيها :p

معليش المهم عجباتك الاكلة هذاك هو الصح

وان شاء الله متكون المرة الاخيرة

​

 

[fleur du jour]

thanamirth atas atas

يسلمو على الوصفة الشهية والمشاركة المميزة

بانتظار جديدك دمت بصحة وسلام

 

[أمــ وليــد الجزائرية]

بصحة والراحة اختي ملينة
اممم على ثريكمت ابان بنين راهو مذكر من الاسم
تاكلو بصحة والهنا
​

ضحكتيني معرفتش كيفاه شفتيه مذكر

و هي كامل مؤنثة

​

 

[أمــ وليــد الجزائرية]

تبآن بنينـة
عندنا طبق يشبـهلو ،لفتات مسقي نديروه في راس لعآم مع سرادك تاع لعرب ولا كي يعود لجو بارد ،احنا برك لعجينة نطيبوها ساع في الطاجيـن ومبـعد اللي يحب يسقيـه نخدموه هاكا كيفكم ​

اهلا بيك اختي

بلاك هذيك الشخشوخة مش كيف كيف نظن

​

 

[أمــ وليــد الجزائرية]

يعطيك الصحة تبان بنينة فور

تشبه للمقطعة بصح هذي ساهلة ماهلة

جاري التجريب في الايام الباردة يحتاج الواحد غير للقمة سخونة تدفيه

متخميش راه الصيف محبش يجي و شتاء مش ناوية تخلينا

ان شاء الله راح تعجبك

​

 

[أمــ وليــد الجزائرية]

يعطيك الصحة
​

الله يسلمك اهلا بيك في كوزنتي
​

 

[أمــ وليــد الجزائرية]

اممممممممممممممم فرتينى فيها يعطيك الصحة والى نموت عليها حنا تانى نديروها بنفس الطريقة

ايا مليح كي لقيت الي يعرفها و يزيد يأكدلنا انها مليحة

ملا كي فكرتك فيها معليك غير تديريها و تسترجعي بنتها
​

 

[tistissa dj-tissou]

امممم مرسي عليك حبيبتي ان شاء الله نجربها مام في السخانة هه انا نحب ماكلة القبايل
يعطيك الصحة ياالفحلة
​

 

[AnGeL*dZ]

اهلا بيك اختي

بلاك هذيك الشخشوخة مش كيف كيف نظن

​

أوآه شخشوختنا احنا ناس ميلة مانديروهاش كيما تاع لمسيلـة
مي كيما شفت طريقة تاع ثركيمث تشبه للفتات مسقي
​

​

 

[أمــ وليــد الجزائرية]

thanamirth atas atas

يسلمو على الوصفة الشهية والمشاركة المميزة

بانتظار جديدك دمت بصحة وسلام

صحيتي ختيتو الله اسلمك راكي نورتيني

ان شاء الله ماتغيبي علينا
​

 

[أمــ وليــد الجزائرية]

امممم مرسي عليك حبيبتي ان شاء الله نجربها مام في السخانة هه انا نحب ماكلة القبايل
يعطيك الصحة ياالفحلة
​

اوكي هاني نستنا تجربيها و ترديلي لخبر

صحيتي يازينة
​