مكونات تحضير قطايف:
1كغ قطايف.
250غ مارغرين و سمن.
200غ لوز.
250غ سكر.
الشراب:
3 كيلات سكر.
كيلة عسل.
2 كيلات ماء.
قليلا من القرفة.
1كغ قطايف.
250غ مارغرين و سمن.
200غ لوز.
250غ سكر.
الشراب:
3 كيلات سكر.
كيلة عسل.
2 كيلات ماء.
قليلا من القرفة.
كيفية قطايف:
اخلطي الماء،العسل،السكر،القرفة و اتركي الخليط يطهى على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
ضعي القطايف في صحن كبير ثم ادهنيهم بالزبدة أو المارغرين الذائبة.
رشيهم بقليل من ماء زهر البرتقال ثم ضعي القطايف في قوالب صغيرة.
ضيفي ملعقة كبيرة من الحشو ثم ضيفي في الأخير القطايف.
اطهيهم في الفرن لمدة 35 دقيقة ثم اسقيهم بالشراب.
اخلطي الماء،العسل،السكر،القرفة و اتركي الخليط يطهى على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
ضعي القطايف في صحن كبير ثم ادهنيهم بالزبدة أو المارغرين الذائبة.
رشيهم بقليل من ماء زهر البرتقال ثم ضعي القطايف في قوالب صغيرة.
ضيفي ملعقة كبيرة من الحشو ثم ضيفي في الأخير القطايف.
اطهيهم في الفرن لمدة 35 دقيقة ثم اسقيهم بالشراب.
