حلوى شبكة العنكبوت بالصور 2014
لمكونات
•½ كوب زبدة غير مملحة
•¾ كوب من السكر
•1 بيضة
•1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
•2 كوب من الطحين
•1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
•½ معلقة صغيرة من الملح
•1 كوب من رقائق الشوكولاتة
طريقة التحضير
1.تُخفق الزبدة والسكر ويُضاف البيض اليهما ثم يُخفق حتى يصبح كالصابون. تُضاف الفانيليا وتخفق. يُنخل الطحين والبيكنج باودر والملح ثم يُمزج الخليط. ويُغلف العجين بغلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة
2.يُسخن الفرن لدرجة حرارة 170 درجة مئوية
3.انثري القليل من الطحين على الطاولة، وتُفرد نصف كمية العجين ويُقطع إلى دوائر بواسطة قطاعة الكوكيز المستديرة أو بواسطة كوب زجاجي. تُجمع القصاصات وتُفرد مرة أخرى. تُكرر العملية مع العجين المتبقي. يوضع الكوكيز في صينية خبز مدهونة وتُخبز لمدة 8 دقائق تقريبًا حتى تكتسب اللون الذهبي.
4.للتزيين: تُذاب رقائق الشوكولاتة في الميكروويف في وعاء مقاوم للحرارة لمدة دقيقة واحدة. تُغرف الشوكولاتة الذائبة في كيس قابل للإغلاق. يُغلق الكيس مع الضغط لإخراج أي هواء. بواسطة عود أسنان، يُخرم ثقب في إحدى زوايا الكيس للسماح بخروج طرف رفيع جدًا من الشوكولاتة للكتابة.
5.لعمل شبكة العنكبوت، يُضخ خيط لولبي من الشوكولاتة على السطح بداية من الداخل إلى الخارج. وبداية من المنتصف، يُستخدم عود أسنان للسحب إلى الخارج من خلال الطبقة الثلجية للحصول على تصميم شبكة العنكبوت.
الكمية تكفي: 8 أفراد
مدة التحضير: 20 دقيقة
مدة عدم العمل: ساعة واحدة
مدة الطهي: 10 دقائق
