بيسكوي رولي خطوة بخطوة..اللي ماينجحلهاش و يتكسرلها تتفضل ..لا فشل بعد اليوم ههه

الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.

nada242008

:: عضو شرفي ::
إنضم
24 جانفي 2009
المشاركات
10,214
الإعجابات
17,707
النقاط
351
#1
بسم الله الرحمان الرحيم

المكونات
هذه المقادير تتناسب مع ابعاد البلاطو
اللي هي 35 على 30

5 بيضات
زاست ليمون
2 م ك ماء فاتر
150 فرينة مغربلة مع كيس خميرة حلوى
125 سكر / نقصت السكر لانو راح يتحشى ويتغطى بالكريمة
رشة ملح


اول خطوة
نفصل الصفار عن البياض
نخفق البياض مع رشة ملح ونصف كمية السكر



نخفق الصفار مع زاست الليمون وكمية السكر المتبقية

ونواصل الخفق مع اضافة 2 م ك ماء دافي
حتى نتحصل على كريمة ثقيلة



يعني نتحصل على بياض بيض مخفوق وصفار وفرينة وخميرة مغربلة


نضيف بالتناوب ثلث الفرينة وثلث الميرانق الى خليط الصفار
ونحرك بلطف من الاسفل الى الاعلى



نواصل اضافة الثلث الثاني للفرينة والبياض
ثم الثلث الثالث


وهذا الشكل النهائي



نفرغوه في البلاطو المغلف بورق الشمع
ونسويه مليح من الاعلى



ندخلو الى فرن مسخن مسبقا على 200 درجة
وبعد 5 دقائق نقص درجة الحرارة الى 180



مانخليهش يطول في الفرن كي يحمار ياسر يتكسر
ومانخليهش ني
نراقبو مليح
فور خروجه من الفرن وهو سخون نقلبو على ورقة شمع


وننزع الورقة لي طاب فوقها



ونلفو وهو سخون


وتكون اللفات مضغوطة مليح باش يحافظ على الشكل



ونزيد نلفو بمنديل مبلول ومعصور مليح



ونحطو في الثلاجة يبرد نصف ساعة على الاقل

وهذا شكلو بعد ما برد



نعاود نحلو بالشوية برك ..راهو حساس هههههههه:d

ونسقيه ونحشيه حسب الرغبة والذوق

انا جربت سقيتو بالسيرو وكرام شونتيي
بصح لي عجبني كثر هو المعجون
نخفف المعجون بالما باش مايجيش مركز
ومن جهة اخرى يسقيه وما يجيش ناشف



ونعاود نلفو كيما كان
ونزينو


ونقطع الاطراف



شوفو كيفاه مثقوب وخفيف مممممممممم
يا جمالو يا جمالو :d


ويستحسن نرجعو للثلاجة نصف ساعة قبل التقطيع


وهذو اشكال اخرى درتهم من قبل





في الاخير ان شاء الله لي كان عندهم مشكل فيه ينجحلهم
ولي كان ينجحلهم من بكري يجيهم خير
ولي دخلوا يقرعجوا بصحتكم
في امان الله :).



 
آخر تعديل:
إنضم
6 مارس 2009
المشاركات
4,445
الإعجابات
7,902
النقاط
191
#2
رد: بيسكوي رولي خطوة بخطوة..اللي ماينجحلهاش و يتكسرلها تتفضل ..لا فشل بعد اليوم ههه

لذيذ جداااااااا

يعطيك الصحة

 

بنت السلطان

:: عضو مُشارك ::
إنضم
5 أكتوبر 2009
المشاركات
234
الإعجابات
1,062
النقاط
41
#3
رد: بيسكوي رولي خطوة بخطوة..اللي ماينجحلهاش و يتكسرلها تتفضل ..لا فشل بعد اليوم ههه

مرسييييييييييييييييي بربي نجربو هاد المرة

بلاك يشفق عليا ويجي مليح هههه

بارك الله فيك
 

ندى الورود

:: عضو شرفي ::
إنضم
13 أوت 2008
المشاركات
5,789
الإعجابات
7,196
النقاط
351
#5
رد: بيسكوي رولي خطوة بخطوة..اللي ماينجحلهاش و يتكسرلها تتفضل ..لا فشل بعد اليوم ههه

امممممم يسخف يا ام ندوش عينيا خرجو
رولي تاع حراير يعطيك الصحة
 

انريس

:: عضو مُتميز ::
إنضم
30 أوت 2013
المشاركات
1,181
الإعجابات
6,721
النقاط
71
#6
رد: بيسكوي رولي خطوة بخطوة..اللي ماينجحلهاش و يتكسرلها تتفضل ..لا فشل بعد اليوم ههه

امم يعطيك الصحة عفوفة على العمل اللي راكي تقومي بيه ربي يجعلولك في ميزان حسناتك انا الحمد لله معنديش مشكل مع الرولي و لكن كاين بزاف اللي يتكسرلهم و يشكيو منو بارك الله فيك
 

ام ريهام

:: عضو فعّال ::
إنضم
20 سبتمبر 2012
المشاركات
2,248
الإعجابات
10,546
النقاط
111
#7
رد: بيسكوي رولي خطوة بخطوة..اللي ماينجحلهاش و يتكسرلها تتفضل ..لا فشل بعد اليوم ههه

شكرا حبيبتي راح نجربو ثاني هاذ المرة واذا ما نجحليش ما نزيدش نخمم فيه خلاص هههههههههه كي نقول هكذا زعما بلاك يخاف مني وينجحلي
بوركتي
 

SAMIRA25

:: عضو شرفي ::
إنضم
6 ديسمبر 2011
المشاركات
3,724
الإعجابات
4,073
النقاط
191
#8
رد: بيسكوي رولي خطوة بخطوة..اللي ماينجحلهاش و يتكسرلها تتفضل ..لا فشل بعد اليوم ههه

الله يبارك ما هدا الاتقان الرائع
و الله احسن من لي نشريه من برا
شهيتيني ام ندى اممممم
مشكورة اختي على الوصفة و الخطوات
بارك الله فيك و جزاك خيرا
 

ام بسومة

:: عضو مُشارك ::
إنضم
3 نوفمبر 2010
المشاركات
251
الإعجابات
542
النقاط
21
#9
رد: بيسكوي رولي خطوة بخطوة..اللي ماينجحلهاش و يتكسرلها تتفضل ..لا فشل بعد اليوم ههه

يعطيك الصحة ام ندووووووش على الرولي
درك اعطينا وصفة ناجحة للبتي فوغ
 
إنضم
23 مارس 2009
المشاركات
2,608
الإعجابات
531
النقاط
171
العمر
29
#10
رد: بيسكوي رولي خطوة بخطوة..اللي ماينجحلهاش و يتكسرلها تتفضل ..لا فشل بعد اليوم ههه

يعطيك الصحة وبارك الله فيك رائع

ان شاء لله نجربوه ونردولك الخير
 

shahrazad

:: عضو شرفي ::
إنضم
10 مارس 2009
المشاركات
4,089
الإعجابات
10,987
النقاط
191
العمر
27
#11
رد: بيسكوي رولي خطوة بخطوة..اللي ماينجحلهاش و يتكسرلها تتفضل ..لا فشل بعد اليوم ههه

وااااااو ياجمالو ياحركاتووو ههههه
رولي رولي تع الصححح تووب ام ندوش وعجبوني هادوك ثقبات باين مفشفش الله يبااارك
يعطيك الف صحة حبيييبتي​
 

serinee

:: عضو فعّال ::
إنضم
26 ماي 2012
المشاركات
2,568
الإعجابات
4,035
النقاط
111
#12
رد: بيسكوي رولي خطوة بخطوة..اللي ماينجحلهاش و يتكسرلها تتفضل ..لا فشل بعد اليوم ههه

ممممممممممممممم
هدا بسكوي رولي و عليه الكلام
الله الله و مشاء الله يهبل
يعطيك الصحة

 

ام منصف

:: عضو شرفي ::
إنضم
11 سبتمبر 2009
المشاركات
5,472
الإعجابات
9,786
النقاط
351
#13
رد: بيسكوي رولي خطوة بخطوة..اللي ماينجحلهاش و يتكسرلها تتفضل ..لا فشل بعد اليوم ههه

جاك هايل يا ام ندوش
يعطيك الصحة
الصراحة جامي جربتو موالفة اختي هي اللي ديرو بنفس الوصفة اللي حطيتيها ويجيها هايل
بارك الله فيك
 

samah06

:: عضوية محظورة ::
إنضم
12 أكتوبر 2012
المشاركات
4,729
الإعجابات
10,688
النقاط
191
محل الإقامة
الجزاير
الجنس
أنثى
#14
رد: بيسكوي رولي خطوة بخطوة..اللي ماينجحلهاش و يتكسرلها تتفضل ..لا فشل بعد اليوم ههه

ام شهيتيني فيه يا ام ندى
يعطيك الصحة
 
samah06 ، تم حظره "حظر دائم". السبب: تم تنبيهك فيما سبق عن الاشهار لقناتك واحترمناك لكونك عضوة قديمة وكبيرة لكن تعودين الان بنفس الاشهار لقناتك نتأسف تتعاملين مثل بقية الاعضاء حظر دائم

حاملـة المسك

:: عضو متألق ::
إنضم
15 ماي 2010
المشاركات
3,994
الإعجابات
9,596
النقاط
191
#17
رد: بيسكوي رولي خطوة بخطوة..اللي ماينجحلهاش و يتكسرلها تتفضل ..لا فشل بعد اليوم ههه


اول مرة عملتو تكسرلي رغم انو المقادير ناجحة
بصح تفطنت بلي مدة الطهي كانت السبب
بعد التجربة الاولى ... لا فشل ثاني كان لي بعدها :d

متاااالقة دوما:)
 

oumsif

:: عضو مُتميز ::
إنضم
22 مارس 2010
المشاركات
1,479
الإعجابات
4,751
النقاط
71
#18
رد: بيسكوي رولي خطوة بخطوة..اللي ماينجحلهاش و يتكسرلها تتفضل ..لا فشل بعد اليوم ههه

اممممممممم جاك تحفة ندوشة يعطيك الصحة
 

nada242008

:: عضو شرفي ::
إنضم
24 جانفي 2009
المشاركات
10,214
الإعجابات
17,707
النقاط
351
#19
رد: بيسكوي رولي خطوة بخطوة..اللي ماينجحلهاش و يتكسرلها تتفضل ..لا فشل بعد اليوم ههه

الله يسلمكم ويحفظكم لبنات ..شكرا لكن اخواتي
 

منايا الجنة

:: عضو فعّال ::
إنضم
14 مارس 2009
المشاركات
2,497
الإعجابات
566
النقاط
91
#20
رد: بيسكوي رولي خطوة بخطوة..اللي ماينجحلهاش و يتكسرلها تتفضل ..لا فشل بعد اليوم ههه

بارك الله فيك اختي جا هايل ومشكورة على المقادير
سلامي
 
الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
Top