حووووووت بالشرمولة اكيد من مطبخي

ام ريهام

:: عضو فعّال ::
إنضم
20 سبتمبر 2012
المشاركات
2,248
نقاط التفاعل
10,546
النقاط
111
نجبو الحوت ونقه من القشرة تاعو بواسطة السكين والتنقية تبدا من الذيل صعودا للراس نغسلو مليح ونخلو يقطر نحضرو الشرمواة وهي
سنينات ثوم شوية معدنوس وقصبر زريعة البسباس وشوية ملح انا دائنا الشرمولة نحضرها بالمهراز نهرسوها مليح من بعد نضيف لها الكمون فلفل اسود فلفل عكري زعيترة وزعتر دائما في الحوت نزيد شوية منهم يعطو بنة هايل للحوت الرعتر والزعيترة اذا كانو جافين نحكوهم بين يدينا واذا كانو فراش يعني اخضر نديرهم مع الثوم المعدنوس في المهراز هذه الشرمولة نزيدلها عصير حبة قارص وشوية زيت الزيتون
نشدو الحوت تاعنا نديرولو فتحات سطحية ونمسحوه كامل بالشرمولة تاعنا ونخلوه اقل شيئ ساعة كلما طول كلما كان مليح



بعدها نرمدوه في الفرينة ونقلوه ويقدم مع الليمون



وشهية طيبة
 

om mimi.mili

:: عضو مُتميز ::
إنضم
17 نوفمبر 2013
المشاركات
746
نقاط التفاعل
3,767
النقاط
51
رد: حووووووت بالشرمولة اكيد من مطبخي

يعطيك الصحة يا الفحلة ///مدام حوتة///كي يخرج موح لاغتغات حلي رسطو في لابيشري راكي متمكنة ما شاء الله
 

ام ريهام

:: عضو فعّال ::
إنضم
20 سبتمبر 2012
المشاركات
2,248
نقاط التفاعل
10,546
النقاط
111
رد: حووووووت بالشرمولة اكيد من مطبخي

يعطيك الصحة يا الفحلة ///مدام حوتة///كي يخرج موح لاغتغات حلي رسطو في لابيشري راكي متمكنة ما شاء الله


نديرك مساعدة تاعي ما تخافيس
 
Top