- الأوسمة
- 1
بسم الله الرحمان الرحيم
طبق الارز التونسي
مشتهرين بيه اهل جربة
ارز بسمتي مشمخ نصف ساعة في الماء
سلق، معدنوس صدر دجاج مقطع رقيق
جلبانة زيتون اخضر، بصل مقطع رقيق
توابل، فلفل اسود ،بابريكا، كركم ،طماطم مصبرة ،هريسة
كاس شاي زيت
نخلطو كامل المواد مليح حتى تتخلط في بعضاها ونحطوها في كسكاس فوق البرمة فيها كمية تع الماء
ونغطوه بالالمنيوم مليح ونخلوه يفور حتى يطيب الارز واللحم
مرة على مرة نفقدوه ونحركوه حتى يطيب
طبق الارز التونسي
مشتهرين بيه اهل جربة
ارز بسمتي مشمخ نصف ساعة في الماء
سلق، معدنوس صدر دجاج مقطع رقيق
جلبانة زيتون اخضر، بصل مقطع رقيق
توابل، فلفل اسود ،بابريكا، كركم ،طماطم مصبرة ،هريسة
كاس شاي زيت
نخلطو كامل المواد مليح حتى تتخلط في بعضاها ونحطوها في كسكاس فوق البرمة فيها كمية تع الماء
ونغطوه بالالمنيوم مليح ونخلوه يفور حتى يطيب الارز واللحم
مرة على مرة نفقدوه ونحركوه حتى يطيب
