كيك المرآيا على طريقتي ومن مطبخي

سكون الفجر

:: عضو مَلكِي ::
صُنّآع آلمُحْتَوَى
إنضم
29 أوت 2013
المشاركات
13,894
نقاط التفاعل
36,686
النقاط
1,806
محل الإقامة
لا أعلم
الجنس
أنثى
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أسعد الله أوقاتكم بكل خير أحبتي في الله

سأقدم لكم اليوم كيك لذيذ وشهي جداً
أتمنى أن تجربوه فهو لذيذ الشكل والمضمون
الى ..
do.php






المقادير
4 بيض بحرارة المطبخ
1 كوب زيت
1 كوب سكر
1 كوب حليب
1 وربع كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ونصف ملعقة صغيرة بكينغ باودر
2 ملعقة كبيرة كاكاو

صوص الشوكولا
3 ملعقة كبيرة كاكاو
نصف كوب ماء
2 ملعقة كبيرة نشا


طريقة التحضير
قمت بخفق البيض مع السكر لمدة خمس دقائق

p_389emtiz2.jpg

p_389anx2t3.jpg

ثم أضفت الزيت وخفقت الخليط من جديد لمدة دقيقة

p_389t5zlj4.jpg

ثم أضفت الحليب وخفقت المكونات جيداً
وأضفت الدقيق الذي قمت بنخله مع البكينغ باودر والفانيليا

p_389cq65q5.jpg


p_389wovx26.jpg

p_389j954m7.jpg


بعدما أنتهيت من الخفق قسمت الكمية لقسمين
ووضعت في الكمية الأولى 2 ملعقة كبيرة دقيق وفي الكمية الثانية 2 كلعقة كبيرة كاكاو

p_389qcgy68.jpg


p_389jnpxx9.jpg


وهنا قمت بتجهيز الفرن على درجة حرارة 180 مئوية
وفي الصينية المعدة للفرن وضعت ورق زبدة لكي أمنع إلتصاق الكيك ووضعت أول طبقة من الخليط الأبيض وأدخلته الفرن لمدة 15 دقيقة
أو إلى أن تجدي أن الخليط جف تماماً
تابعوا معي

p_389q0lpo2.jpg


وفوقها وضعت خليط الكيك بالكاكاو
وهكذا صنعت طبقات إلى أن إنتهت عندي الكمية وأصبحت على هذا الشكل

p_389pppft3.jpg


ثم أضفت صوص الشوكولا الذي صنعته على هذا النحو (قمت بمزج المكونات مع الماء قبل أن أضعها على النار ثم مزجتها فوق النار إلى أن بدأ الخليط يصبح قوامه ثقيل بعض الشيء ثم سكبته فوق الكيك مباشرة ولم أنتظره حتى يبرد)

p_389crf5d1.jpg

تركت الكيك ليبرد تماماً
ثم وضعت أعواد من الخشب لكي أثبت القطع وبعدها بدأت بتقطيع قالب الكيك
على هذا الشكل

p_389g1ecx4.jpg


p_389o1na17.jpg

ثم قدمتها مع القهوة [ معشوقتي :coffee: ]

p_389gk3395.jpg


p_389m8aw66.jpg


أتمنى أن تكون حلوى هذه المرة قد نالت إعجابكم
إلى الملتقى مع وصفات جديدة بإذن الله

 
آخر تعديل بواسطة المشرف:
ان شاء الله راح نديرها في قالب دائري و نزينها بالمكسرات و تكون كعكة عيد ميلاد اخي اسلام
سلمت اناملك :kiss::kiss:
 
الله يبارك تحفه
يعطيك العافيه على الوصفه بنتي
 
ان شاء الله راح نديرها في قالب دائري و نزينها بالمكسرات و تكون كعكة عيد ميلاد اخي اسلام
سلمت اناملك :kiss::kiss:

اتمنى ان نرى عملك عزيزتي، مشتاقة لرؤية تطبيقك ولمساتك الخاصة
الله يسلمك ويبارك فيكِ
 
الله يبارك تحفه
يعطيك العافيه على الوصفه بنتي

ويبارك فيكِ يا امي والله اشتقت لوجودك
عاش من شافك يا الغالية
يصح بدنك
بارك الله فيكِ​
 
يمممي يعطيك الصحه حنونتي
بصحتكم
مشكورة عالوصفة

يصح بدنك حبيبتي، بارك الله فيكِ
لا شكر على واجب عزيزتي، اسعدتني طلتك
ربي يحفظك​
 
خرجت تحفة
بارك الله فيك
ويعطيك الصحة على الافادة
 
خرجت تحفة
بارك الله فيك
ويعطيك الصحة على الافادة
وفيكِ بارك الله أختي الطيبه
يصح بدنك وجزاكِ الله خيراً على الحضور الطيب
 
السلآم عليكم
اممممممممممم يا عيوني مآ احلآها بالشوكولا
يسلمو ايديك يآ حلوة
خرجتلك راائعة
يعطيك الصحة غاليتي
بصحتكم
 
مساء الخير
ماشاء الله مع اول طلة لي صادفني هاد الموضوع الشهي هه
ممم شكولاا جاتك روعة حبيبتي سكون
يعطيك الصحة
 
السلآم عليكم
اممممممممممم يا عيوني مآ احلآها بالشوكولا
يسلمو ايديك يآ حلوة
خرجتلك راائعة
يعطيك الصحة غاليتي
بصحتكم
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
اييييي وتشوفي نفسك فيها كالمرايا بحق :)
الله يسلمك حبيبة قلبي
يصح بدنك يا عيوني، جزاكِ الله عني كل خير

 
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top