وجبة طائر الأورتولان الفرنسية المحرمة دوليا

خووخه

:: عضو مُتميز ::
إنضم
14 أكتوبر 2014
المشاركات
1,156
الإعجابات
1,872
النقاط
71
محل الإقامة
السعودية
الجنس
أنثى
#1

وجبة طائر الأورتولان الفرنسية المحرمة دوليا:
من أفظع المواضيع التي قرأتها
نقلته لكم دون أيّة إضافة


تعتبر أكلة طائر الأورتولان بنتينج الفرنسية ، من أغرب الوجبات التي توجد في المطبخ الفرنسي ، سواء كانت في طريقة تناول هذه الأكلة ، أو طريقة طهيها ، حيث تعتبر واحدة من أبشع طرق الطهي التي يمكن أن تقوم بها البشرية ضد طيور الأورتولان أو التي تعرف بالانجليزية باسم Ortolan Bunting و هي تعني باللغة العربية درسة الشعير ، حيث أن هذا الطائر يعاني قبل موته خلال إجراءات عملية الطهي في هذه الوجبة ، و التي على الرغم من انتشارها و اعتبارها من الأكلات الفرنسية العالمية و التي يتباهى بتناولها الطبقة العليا و الارستقراطية في المجتمعات الأوربية ، إلا أنه يجب التوقف عن تناولها و طهيها ، و ذلك طبقا لجمعيات حقوق الحيوان و غيرها ، رحمة و رفقا بهذه الطيور.
طائر الأورتولان:

و هذا النوع من الطائر هو طائر يعيش في قارة أوروربا بصفة عامة ، و موطنه الأصلي في دول غرب أسيا و دول أوروبا ، و لكنه عادة ما يتمركز و يقوم ببناء أعشاشه في الأماكن المنخفضة على الأرض ، حيث أنه يبتعد عن قمم الأشجار و الأماكن المرتفعة ، و عادة لا يعيش داخل الأشجار الكبيرة و الضخمة .

طريقة إعداد أكلة طائر الأورتولان:

و الجدير بالذكر أن هذه الأكلة يتم إعدادها من خلال اصطياد هذا الطائر و الإمساك به ، و هو حي ، و يتم بعد ذلك وضعه في صندوق كبير أسود ، و يقوموا بتغطيته و يضعوا بداخل الصندوق معه كم كبير من الطعام الخاص به و الحبوب ، الأمر الذي يجعل الطائر يفكر في أن الليل قد حان و يبدأ في تناول الطعام الخاص به ، و لأن النهار لا يأتي أبدا على هذا الطائر المسكين .

و يظل بهذا الصندوق فترة أسبوع تقريبا ، حتى يشعر الطاهي أن الطائر قد أمتلأ جسمه بالطعام ، وزاد وزنه إلى أضعاف ، و هذه الوجبة كانت تعرف منذ أيام العهد الروماني، حيث أن الإمبراطور الروماني ذاته يقوم بطلب هذه الأكلة مخصوص ، لكي يتم إعدادها له ، و لكن الرومان كانوا يعتمدوا على فقئ عين هذا الطائر الاثنين حتى لا يرى ضوء النهار أبدا و يبدأ في تناول الطعام حتى يزيد حجمه إلى أضعاف .

أما بعد ذلك فإنه بعد تأكدهم من وصول الطائر إلى الوزن و الحجم المراد ، يقوموا بتغريق الطائر في نوع قديم من أنواع النبيذ يطلق عليه اسم البراندي ، أو يقوموا بإغراقه حيا في الويسكي الفاخر ، و ينقع حتى يموت و يظل هكذا فترة محددة ، و أخيرا يخرجوه من هذا المنقوع و يتم تنظيفه جيدا ، ثم تحميره على النيران الهادئة لمدة عشرة دقائق ، مع وضع بعض الويسكي عليه أثناء التحمير و يضاف له التوابل الخاصة به ، ثم يقدم للأكل .

طريقة تناول الطائر الغريبة:
و إذا كانت طريقة إعداد هذه الأكلة غريبة ، فإن طريقة تناولها هي الأغرب حقا ، حيث أنهم عادة ما يقومون بتغطية رؤوسهم بالقماش ، طوال فترة تناولهم لهذه الأكلة ، و يرجع ذلك إلى كونهم يشعرون بالخشية والخجل والحياء من الإله ، حيث أنه من العار عليهم تشويه و تعذيب هذا الطائر الخلاب ، و الذي يعتبر من أجمل مخلوقات الخالق .

و يتم تناول هذا الطائر من خلال الإمساك برأس الطائر و وضع جسده و أقدامه في الفم و من بعدها يتم التهامه سواء على مرة أو مرتين ، و غالبا لا يحتوي بداخله على عظام كثيرة .

تحريم تناول هذه الأكلة دوليا:

و لقد قامت الأمم المتحدة بتحريم تناول هذه الأكلة في عام 1999 و ذلك بسبب الإقبال الشديد على هذه الأكلة على الرغم من العنف و السادية التي تتميز بها الأكلة ، و لكنهم ما زالوا يتناولون هذه الأكلة حتى يومنا هذا على الرغم من الإعلان عن دخول طائر الأورتولان ضمن الحيوانات المهددة بخطر الانقراض و ذلك كان في عام 2007م .

 

العَنْقَاءُ

:: عضو فعّال ::
إنضم
28 جوان 2014
المشاركات
1,632
الإعجابات
3,587
النقاط
191
#2
سبحان الله
الشر موجود في كلّ مكان
الحمد الله على نعمة الإسلام
يبدوا أن الطائر لم يذبح وتم شيه بطريقة خبيثة حيًا ..
أين هم دعاة فرنسا !
شكرًا لك أخية خووخه موضوع قيم
ويدعوا للتأمل في فرنسا التي يبجلها الخلق الكثير..الكثير
 

خووخه

:: عضو مُتميز ::
إنضم
14 أكتوبر 2014
المشاركات
1,156
الإعجابات
1,872
النقاط
71
محل الإقامة
السعودية
الجنس
أنثى
#3
سبحان الله
الشر موجود في كلّ مكان
الحمد الله على نعمة الإسلام
يبدوا أن الطائر لم يذبح وتم شيه بطريقة خبيثة حيًا ..
أين هم دعاة فرنسا !
شكرًا لك أخية خووخه موضوع قيم
ويدعوا للتأمل في فرنسا التي يبجلها الخلق الكثير..الكثير
حيّاك الله أخي الكريم @العَنْقَاءُ
يسرّني أن أرى حروفك بعد غياب
....
أشد ما يُؤلمني دائما في قتل الحيوانات هو تعذيبها
وأيّ تعذيب
إنه تعذيب من أجل شهية حفنة من الرجال
وأما فرنسا ففظائعها أثناء احتلالها للجزائر تُغني عن أيّة أخبار أخرى
يدّعون الإنسانية وهم أبعد الناس عنها بسوء أفعالهم
....
نعم
الحمد لله على نعمة الإسلام
الإسلام الذي رأف بالحيوانات حتى في ذبحها
....
أشكرك على جميل مرورك
لك تقديري وامتناني



 

السلطانة

:: أمينة اللمة الجزائرية ::
طاقم الإدارة
إنضم
19 سبتمبر 2009
المشاركات
44,685
الإعجابات
63,005
النقاط
821
محل الإقامة
الشرق-الوسط
الجنس
أنثى
#4
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
الحمد لله على نعمة الاسلام
مؤسف مايفعلون بالطائر المسكين
يخدعونه اثناء اصطياده ومن ثم طهيه وأكله بطريقة بشعة مع الاعتقاد ب الههم
بارك الله فيك اختي خوخة على معلومة مثل هده
 

خووخه

:: عضو مُتميز ::
إنضم
14 أكتوبر 2014
المشاركات
1,156
الإعجابات
1,872
النقاط
71
محل الإقامة
السعودية
الجنس
أنثى
#5
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
الحمد لله على نعمة الاسلام
مؤسف مايفعلون بالطائر المسكين
يخدعونه اثناء اصطياده ومن ثم طهيه وأكله بطريقة بشعة مع الاعتقاد ب الههم
بارك الله فيك اختي خوخة على معلومة مثل هده
حيّاكِ الله أُخيتي الحبيبة @أم ياسمينdz
أُؤيّدك في كل ما قلته يا غالية
فما يفعلونه خارج عن مسار الإنسانية
كم يصعب على المرء أن يقرأ شيئا شنيعا كهذا الذي يفعلونه بطائر لا حول له ولا قوة
ولكن ماذا بيدنا غير الاستنكار
والحمد لله على نعمة الإسلام ورحمته بكل الكائنات الحيّة
....
أشكرك على جميل مرورك
لكِ تقديري وامتناني


 

حلم كبير

:: نجم اللمة ::
إنضم
24 ديسمبر 2016
المشاركات
4,285
الإعجابات
12,622
النقاط
791
العمر
33
محل الإقامة
فرنسا الجزائر وطني
#7
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
يال الفضاعة o_O
لا حول ولا قوة إلا بالله العلي العظيم
ياكلو الرهج إن شاء الله
لم يجدوا شيئا يؤكل يعني
بارك الله فيك أختي الكريمة حقا معلومة جديدة أول مرة اسمع بها
عشنا و شفنا
إحترامي وتقديري
 

لؤلؤة قسنطينة

:: مراقبة عامة ::
طاقم المراقبين
إنضم
13 أفريل 2013
المشاركات
13,758
الإعجابات
48,940
النقاط
1,951
العمر
25
محل الإقامة
قسنطينة
الجنس
أنثى
#8
السلام عليكم
لا حول ولا قوة إلا بالله
يا لطيف، مسكين والله قطعلي قلبي
أنا أصلا الحلزون ويوجعني قلبي كي يغليوه وهو حي
ومانحبش نشوف طريق طبخو، حتى الخروف لي هو أمر من ربي سبحانه
ولازم نذبحوه ونحييو السنة إلا أنني يوم العيد ينزل عليا اكتئاب هههه
فمابالك بعصفور صغير ويقتل بهذه الطريقة الوحشية
والله لو أنا نلقاه على المائدة وبهذه الطريقة صدقيني نحس برغبة في التقيؤ حاشاك
ربي يعافينا
شكرا حبيبتي خوخة على المعلومة الجديدة والمحزنة في آن واحد
تحياتي ليك غاليتي ^^

 

زهور الأمل

:: مشرفة ::
منتدى الحياة الزوجية
منتدى الحرف والمهن
منتدى الألغاز والنكت
طاقم المشرفات
إنضم
27 جانفي 2017
المشاركات
2,339
الإعجابات
4,280
النقاط
911
محل الإقامة
My Home
الجنس
أنثى
#9
قصة غريبة بطلها عصفور خلاب
بنكهة الاسف وشكل اللؤم
مشكورة على المعلومة
 

خووخه

:: عضو مُتميز ::
إنضم
14 أكتوبر 2014
المشاركات
1,156
الإعجابات
1,872
النقاط
71
محل الإقامة
السعودية
الجنس
أنثى
#10
الله ات تربحكم
يتشبه لطائر ميلي
حيّاك الله أخي الكريم @*حزن النبلاء*
ما أجملها من دعوة على من لا يُقيم وزنا للرحمة في قلبه
....
أعتذر منك لتأخر ردي عليك
وأشكرك على جميل مرورك
لك تقديري وامتناني


 

خووخه

:: عضو مُتميز ::
إنضم
14 أكتوبر 2014
المشاركات
1,156
الإعجابات
1,872
النقاط
71
محل الإقامة
السعودية
الجنس
أنثى
#11
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
يال الفضاعة o_O
لا حول ولا قوة إلا بالله العلي العظيم
ياكلو الرهج إن شاء الله
لم يجدوا شيئا يؤكل يعني
بارك الله فيك أختي الكريمة حقا معلومة جديدة أول مرة اسمع بها
عشنا و شفنا
إحترامي وتقديري
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
حيّاك الله أخي الكريم @حلم كبير
....
أتفق معك في فظاعة الفعل الذي يرتكبونه
فلا شيء يدعوهم إلى ذلك سوى شهوات أنفسهم الدنيئة
أعاذنا الله من الإساءة إلى مخلوقاته بهذه الطريقة
وكم سنرى من أفعال البشر التي تسير من سيء إلى أسوأ
....
جزاك الله خيرا على دعوتك الطيبة
ولك مثلها
....
أعتذر منك لتأخر ردي عليك
وأشكرك على جميل مرورك
لك تقديري وامتناني
 

خووخه

:: عضو مُتميز ::
إنضم
14 أكتوبر 2014
المشاركات
1,156
الإعجابات
1,872
النقاط
71
محل الإقامة
السعودية
الجنس
أنثى
#12
السلام عليكم
لا حول ولا قوة إلا بالله
يا لطيف، مسكين والله قطعلي قلبي
أنا أصلا الحلزون ويوجعني قلبي كي يغليوه وهو حي
ومانحبش نشوف طريق طبخو، حتى الخروف لي هو أمر من ربي سبحانه
ولازم نذبحوه ونحييو السنة إلا أنني يوم العيد ينزل عليا اكتئاب هههه
فمابالك بعصفور صغير ويقتل بهذه الطريقة الوحشية
والله لو أنا نلقاه على المائدة وبهذه الطريقة صدقيني نحس برغبة في التقيؤ حاشاك
ربي يعافينا
شكرا حبيبتي خوخة على المعلومة الجديدة والمحزنة في آن واحد
تحياتي ليك غاليتي ^^
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
حيّاكِ الله أُخيتي الحبيبة @لؤلؤة قسنطينة
معك حقّ فيما قلته
أنا أيضا حزنت كثيرا حينما رأيت الحلزون يُطهى وهو حيّ:cry:
لم أكن أتخيّل أن أضع كائنا حيّا في ماء مغلي ثم أستمتع بأكله
ويبدو أنني وصلت متأخرة إلى هذا الأمر فكل الناس كانت تعرفه إلا أنا
أما خروف العيد فحزنك هو حزني وحزن كل من تُفارقهم حياة الخروف يوم العيد
أنا أيضا لا أستطيع أكله في نفس اليوم
غفر الله لي هذا الأمر
....
سخّر الله لنا الحيوانات لأسباب كثيرة
فليس أقلّ من أن تأخذنا بهم الرحمة حين ذبحهم
أسأل الله ألا ينزع الرحمة من قلوبنا
....
أما بالنسبة إلى طائرنا موضوع الحديث
حقيقة
لست أعلم أيّة شهيّة تأتيهم وقتها ليستطيعوا تناوله بعد قتله بهذه الطريقة البشعة
لكن يبدو أنهم ألفوا البشاعة في أمور كثيرة
لذا فلا فرق عندهم
....

أعتذر منكِ لتأخر ردي عليكِ
وأشكركِ على جميل مروركِ
لكِ تقديري وامتناني


 

خووخه

:: عضو مُتميز ::
إنضم
14 أكتوبر 2014
المشاركات
1,156
الإعجابات
1,872
النقاط
71
محل الإقامة
السعودية
الجنس
أنثى
#13
قصة غريبة بطلها عصفور خلاب
بنكهة الاسف وشكل اللؤم
مشكورة على المعلومة
حيّاكِ الله أُخيتي الحبيبة @fadwa maria
ردك اختصار للقصة الحزينة
أنا أيضا شدني شكله الجميل وجسمه الضئيل وهو على قيد الحياة
وأحزنني شكله السمين حين الأكل
يبدو أن الرحمة قد نُزعت من تلك القلوب القاسية
....
أعتذر منك لتأخر ردي عليكِ
وأشكركِ على جميل مروركِ
لكِ تقديري وامتناني


 

لؤلؤة قسنطينة

:: مراقبة عامة ::
طاقم المراقبين
إنضم
13 أفريل 2013
المشاركات
13,758
الإعجابات
48,940
النقاط
1,951
العمر
25
محل الإقامة
قسنطينة
الجنس
أنثى
#14
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
حيّاكِ الله أُخيتي الحبيبة @لؤلؤة قسنطينة
معك حقّ فيما قلته
أنا أيضا حزنت كثيرا حينما رأيت الحلزون يُطهى وهو حيّ:cry:
لم أكن أتخيّل أن أضع كائنا حيّا في ماء مغلي ثم أستمتع بأكله
ويبدو أنني وصلت متأخرة إلى هذا الأمر فكل الناس كانت تعرفه إلا أنا
أما خروف العيد فحزنك هو حزني وحزن كل من تُفارقهم حياة الخروف يوم العيد
أنا أيضا لا أستطيع أكله في نفس اليوم
غفر الله لي هذا الأمر
....
سخّر الله لنا الحيوانات لأسباب كثيرة
فليس أقلّ من أن تأخذنا بهم الرحمة حين ذبحهم
أسأل الله ألا ينزع الرحمة من قلوبنا
....
أما بالنسبة إلى طائرنا موضوع الحديث
حقيقة
لست أعلم أيّة شهيّة تأتيهم وقتها ليستطيعوا تناوله بعد قتله بهذه الطريقة البشعة
لكن يبدو أنهم ألفوا البشاعة في أمور كثيرة
لذا فلا فرق عندهم
....

أعتذر منكِ لتأخر ردي عليكِ
وأشكركِ على جميل مروركِ
لكِ تقديري وامتناني



إذن نحنُ نشترك في الكثير من الاشياء
والكثير من الصفات ^^
وهذا يُسعدني
مساؤُكِ طيب عزيزتي
 

خووخه

:: عضو مُتميز ::
إنضم
14 أكتوبر 2014
المشاركات
1,156
الإعجابات
1,872
النقاط
71
محل الإقامة
السعودية
الجنس
أنثى
#15
إذن نحنُ نشترك في الكثير من الاشياء
والكثير من الصفات ^^
وهذا يُسعدني
مساؤُكِ طيب عزيزتي
يُسعدني هذا التشابه يا حلوتي
فتشبّهوا بهم إن لم تكونوا مثلهم *** إن التشبّه بالكرامِ فلاحُ
....
مساؤك أطيب يا غالية:kiss:

 

زهور الأمل

:: مشرفة ::
منتدى الحياة الزوجية
منتدى الحرف والمهن
منتدى الألغاز والنكت
طاقم المشرفات
إنضم
27 جانفي 2017
المشاركات
2,339
الإعجابات
4,280
النقاط
911
محل الإقامة
My Home
الجنس
أنثى
#16
حيّاكِ الله أُخيتي الحبيبة @fadwa maria
ردك اختصار للقصة الحزينة
أنا أيضا شدني شكله الجميل وجسمه الضئيل وهو على قيد الحياة
وأحزنني شكله السمين حين الأكل
يبدو أن الرحمة قد نُزعت من تلك القلوب القاسية
....
أعتذر منك لتأخر ردي عليكِ
وأشكركِ على جميل مروركِ
لكِ تقديري وامتناني



شكرا على الرد الجميل والكلمات الطيبة الراقية
والاحساس الجميل
جزاك الله كل خير حبيبتي
 

خووخه

:: عضو مُتميز ::
إنضم
14 أكتوبر 2014
المشاركات
1,156
الإعجابات
1,872
النقاط
71
محل الإقامة
السعودية
الجنس
أنثى
#17
شكرا على الرد الجميل والكلمات الطيبة الراقية
والاحساس الجميل
جزاك الله كل خير حبيبتي
بل الشكر لك على وصفك واختصارك الأدبي الجميل
....
مُبارك تغيير اسمك أُخيتي الحبيبة @Queen Fati
.....
وجزاك مثله يا غالية
تقديري وامتناني

 

زهور الأمل

:: مشرفة ::
منتدى الحياة الزوجية
منتدى الحرف والمهن
منتدى الألغاز والنكت
طاقم المشرفات
إنضم
27 جانفي 2017
المشاركات
2,339
الإعجابات
4,280
النقاط
911
محل الإقامة
My Home
الجنس
أنثى
#18
بل الشكر لك على وصفك واختصارك الأدبي الجميل
....
مُبارك تغيير اسمك أُخيتي الحبيبة @Queen Fati
.....
وجزاك مثله يا غالية
تقديري وامتناني

العفو عزيزتي وجميلة هى كلماتك والامتنان كله لي بارك الله فيكي ولكي
 

خووخه

:: عضو مُتميز ::
إنضم
14 أكتوبر 2014
المشاركات
1,156
الإعجابات
1,872
النقاط
71
محل الإقامة
السعودية
الجنس
أنثى
#19
العفو عزيزتي وجميلة هى كلماتك والامتنان كله لي بارك الله فيكي ولكي
جزاكِ الله خيرا على دعواتك الطيّبة
ولكِ مثلها
....
شكري وتقديري لثنائك العطر يا غالية
:kiss:
 
Top