طبق الشخشوخة مشاركتي في مسابقة عيد الاضحى المبارك

[السلطانة]

واخير استطعت وضع مشاركتي في المسابقة على فكرة كتبت الموضوع 3 مرات وتنقطع انتظر وانتظر لافائدة حتى كدت أيأس من وضعه



الطبق التقليدي المعروفة به ولايتي ولاية قالمة هو الشخشوخة تاع الظفر
نقوم بتحضيره قبل العيد بايام ونتركه لطهيه ثاني ايام العيد

في ثاني ايام العيد المبارك نقوم بتحضيره مع اللحم لوجبة الغذاء


اليكم الطبق

هذه الشخشوخة ​

اقوم بتحضير المرق
اضع في قدر اللحم +البصل والثوم+الملح+الفلفل الاسود+الحمص +الفلفل الحار حسب الرغبة
نتركها على نار هادئة تطبخ دون وضع الزيت لان شحم الخروف كافي

ثم اضيف الطماطم واتركها تغلي ثم اضيف الماء واترك المكونات تطهى جيدا مع اللحم






الآن اضع الماء على الشخشوخة واضعها في كسكاس

نخليها تفور وابقى اسكب عليها الماء 3 مرات واتركها تفور على 3 مرات
لما تفور نجيب الزبدة ونحلها مليح لكي لاتلتصق







ثم في قدرة اخرى اضع الشخشوخة واسكب عليها المرق ننقص للنار ونخليها تطيب ونحرك غير بالشوي بالملعقة الخشبية
وشهية طيبة














في أمان الله



​

 

[ريحـان]

السلام عليكم



بعدوا هه هذا برك ليا وحدي

يا اختي يعطيك الصحة علۑ

توضيح طريقة الطهي للنهاية

كل شي واضح

ها بصح ارحمينا اطباقك التقليدية

تشهي و اقل في حقها رائعة

بارك الله فيكِ دمتِ بخير ​

 

[ضآحكة مستبشرة]

السلام عليكم حبيبتي
مشااااااء الله تشهي يعطيك الصحة على الطبق الرائع
في الاخير جات تشبه للبركوكس في الشكل
بصحتكم حبيبتي و موفقة يارب

 

[السلطانة]

السلام عليكم



بعدوا هه هذا برك ليا وحدي

يا اختي يعطيك الصحة علۑ

توضيح طريقة الطهي للنهاية

كل شي واضح

ها بصح ارحمينا اطباقك التقليدية

تشهي و اقل في حقها رائعة

بارك الله فيكِ دمتِ بخير ​

الله يسلمك حبيبتي ياسمين
هبلتني النت يابن عمي تقول معرف واين رانا عايشين باه ترفعي صورة تحصلي
منورة حبيبتي

 

[السلطانة]

السلام عليكم حبيبتي
مشااااااء الله تشهي يعطيك الصحة على الطبق الرائع
في الاخير جات تشبه للبركوكس في الشكل
بصحتكم حبيبتي و موفقة يارب

الله يسلمك حبيبتي
في الشكل تشبه للبركوكس لكن الذوق حاجة اخرى منورة غاليتي

 

[سكون الفجر]

يا أختي رح موووووووت على ما آكل طبق الشخشوخة هاااااااد
اشي بشهي ما شاء الله وتسلمي على الخطوات يا حلوتي
بارك الله فيكِ ​

 

[وۣۗهۣۗہۣۗم]

تظهر تشهى يعطيك صحة