حصريا: مجدرة على أصولها

[سكون الفجر]

أهلاً بكم جميعاً وأرجو أن تكونوا جميعاً
سأقدم لكم اليوم وصفة سهلة وشهية جداً

سنحتاج إلى المقادير التالية ..

2 كوب عدس حب
3 كوب برغل خشن
1 مكعب مرق الدجاج
ملح حسب الرغبة
5 بصل شرائح ومقلي

طريقة التحضير
نقوم بسلق العدس بعد غسله ونضيف اليه الملح ونتركه إلى أن ينضج تماماً



وبهاد الوقت نكون غسلنا البرغل ونقعناه مدة نصف ساعة
نصفيه من الماء ونضيفه على العدس



ونقلب جيداً ونتركه إلى أن تجف الماء على نار متوسطة مع التقليب



لو لاحظتم نحن لم نضع ولا نقطة زيت حتى الآن
وهذه هي الخطوة التي سنقوم بها الآن

نقوم بوضع مقدار ربع إلى نصف كوب من زيت الزيتون في مقلاة
ونقوم بقلي شرائح البصل إلى أن تصبح حمراء مقرمشة


ثم نصفي البصل ونضيف زيت الزيتون الذي قلينا فيه البصل فوق البرغل والعدس
ونخفض النار جداً ونتركه مدة 40-50 دقيقة

وهذا شكله بعدما نضج


نقدمه ساخن ونزينه بشرائح البصل المقلية



بتمنى تكون وصفتي عجبتكم
إلى الملتقى بإذن الله








​

 

[Soumia hadj mohammed]

ماشاء الله ماشاء الله على الاكلات التقليدية
لكان هاد هي المجدرة
فكرتيني فالشرشم بالفول والكمون ياخويا يا خويا
بارك الله فيك على الافادة
كثريلنا من الوصفات التقليدية تعكم
سؤال : اذا حبينا نضيف توابل بشو تنصحي ؟
الله يحفظك ويحميك
ماتنسي تسلميلي على يد الوالدة

 

[زهور الأمل]

ماشاء الله. سلمت يداك حنونة ..تاكلوها بالصحة والهنا
شكرا على الوصفة​

 

[سكون الفجر]

ماشاء الله ماشاء الله على الاكلات التقليدية
لكان هاد هي المجدرة
فكرتيني فالشرشم بالفول والكمون ياخويا يا خويا
بارك الله فيك على الافادة
كثريلنا من الوصفات التقليدية تعكم
سؤال : اذا حبينا نضيف توابل بشو تنصحي ؟
الله يحفظك ويحميك
ماتنسي تسلميلي على يد الوالدة

تسلميلي
هههه اي هاي هي المجدرة لكان
وفيكِ بارك الله
هذا الطبق لا يضاف اليه أي من التوابل ولا أنصحكِ عزيزتي بإضافة أي نوع من التوابل سوى الفلفل الأسود
تسلميلي
ربي يبارك بعمرك​

 

[سكون الفجر]

ماشاء الله. سلمت يداك حنونة ..تاكلوها بالصحة والهنا
شكرا على الوصفة​

الله يسلمك ويبارك بعمرك يا الغالية
​

 

[Soumia hadj mohammed]

تسلميلي
هههه اي هاي هي المجدرة لكان
وفيكِ بارك الله
هذا الطبق لا يضاف اليه أي من التوابل ولا أنصحكِ عزيزتي بإضافة أي نوع من التوابل سوى الفلفل الأسود
تسلميلي
ربي يبارك بعمرك​

حآآآآآآآضـــــــــر يا شيفة
الله يحفظك ويحميك وما يحرمنا من تواجدك معنا يااااارب
بحبك ​

 

[سكون الفجر]

دخيل الحاضر يا ناس، الله يسعد قلبك حبيبة قلبي ويتحقق كل اللي بتتمنيه
آآآآمين وإياكِ
وأنا بحبك يا سمسومة انتِ​

 

[وقفة صدق]

بالصحة عليكم، هاذي المجدرة تفكرني في أم محمود تع جميل و هناء جابتهالها جارتها كي تكسرت يخي ما عجبهاش الحال. إيه حقا أنت ساكنة في الجزائر ولا فلسطين اسمحيلي على السؤال مجرد فضول.

 

[وۣۗهۣۗہۣۗم]

تسلم الايادي والف صحة وهناء واللهباغية نذوق هد الاكلةاللى الل يحكى عليها ???

 

[سكون الفجر]

بالصحة عليكم، هاذي المجدرة تفكرني في أم محمود تع جميل و هناء جابتهالها جارتها كي تكسرت يخي ما عجبهاش الحال. إيه حقا أنت ساكنة في الجزائر ولا فلسطين اسمحيلي على السؤال مجرد فضول.

هههه أنا أعرف أم محمود لكنني لم أتابع المسلسل
لا في الجزائر ولا فلسطين للأسف
منورة أختي وبارك الله فيكِ على الطلة ​

 

[سكون الفجر]

تسلم الايادي والف صحة وهناء واللهباغية نذوق هد الاكلةاللى الل يحكى عليها ???

الله يسلمك ويبارك فيكِ أختي
حاولي تجربيها وإن شاء الله تعجبك
حفظكِ الله​

 

[أم أُنٌَيسة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله غاليتي سلمت يمناك رااائعة جدا اقل مايقال طبعا
ماهو البرغل؟؟؟ لم استطع الرؤية جيدا
تحياتي القلبية
في امان الله وحفظه