صلصة مايونيز ناجحة من مطبخي

Yasmina zahra

:: مراقبة عامة ::
طاقم المراقبين
إنضم
24 نوفمبر 2015
المشاركات
6,836
النقاط
2,601
محل الإقامة
من عآلمي
الجنس
أنثى

بسملة بنوته.png








أعضاء و زوار منتدى اللمة أقدم
لكم صلصة مايونيز من مطبخي
ناجحة و متمسكة تشكل كما تريدون
مثل الكريمة



فاصل موضوع.jpg


اولا : المقدير موضحين في الصورة :

PicsArt_11-23-11.02.50-640x480.jpg

نحضر الخلاط و نضع فيه بيضة
و نقوم بخفقها جيدا حتى يصبح
لونها اصفر بارد يقترب من اللون الابيض (وهذا سر نجاح المايونيز)
بعدها نحضر الزيت و نصب بالقليل و اكيد الخلاط مشغل
بعدها وقت تتماسك نضيف لها ملعقة
▅ صغيرة ملح و ملعقة كبير من خل
و نوصل اضافة زيت و بمجرد ما تصبح متماسكة نتوقف


مثل هاذي الصورة

PicsArt_11-23-11.08.18-640x480.jpg





و هنا النتيجة :

PicsArt_11-23-11.10.03-640x480.jpg



وبعدها ضيفيها للسلطة
صحتين و عافية




?





بسملة بنوته (3).png
 

لؤلؤة قسنطينة

:: مراقبة عامة ::
طاقم المراقبين
إنضم
13 أفريل 2013
المشاركات
14,624
النقاط
2,251
العمر
26
محل الإقامة
قسنطينة
الجنس
أنثى
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يعطيك الصحة حبيبتي ياسمين
بصحتكم ان شاء الله
وشكرا على الوصفة
تحياتي​
 
Top