: موس بالبرتقال مشاركتي رقم 2 في مهرجان البرتقال

[ام أمينة]

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

جبت لكم اليوم ديسار منعش بطعم البرتقال سهل و سريع و لذيذ

المقادير :
الخليط الاول :​

• نصف لتر عصير برتقال**طبيعي**​
• 4 الى 5 م ك سكر عادي​
• م ك و نصف نشاء**مايزينة**​
• 2 صفار بيض ​

الخليط الثاني :​

• 2 بياض بيض ​
• رشة ملح​

طريقة التحضير :

في كاسرونة نحط صفار البيض + السكر و نخلطهم مليح



نزيد النشاء و نخلط مليح



نزيد عصير البرتقال بالتدريج و نحرك لتتجانس المكونات



نحطها على النار و نقعد نحرك حتى تعقد و نحطها في اناء و نخليها تبرد مليح

نطلع 2 بياض البيض + رشة ملح بالباتور فوق حمام مائي **باش نعقمو البيض** حتى يولي قوامه ثلجي

نزيدو على الخليط الاول و نحرك من تحت لفوق باش يقعد القوام رغوي





نحطها في كؤوس التقديم و نحطها تبرد و تشد روحها و نزينها حسب الرغبة انا زينتها بورود من الشانتيي و ابراج تع البرتقال







اتمنى ان تنال اعجابكم
و اتمنى ان تجربوها

تحياتي للجميع


​

 

[ملكة زوجي]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ديسار ولا اروع غاليتي تسلم ايدك
وبالتوفيق​

 

[ام أمينة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ديسار ولا اروع غاليتي تسلم ايدك
وبالتوفيق​

و عليكم السلام
نورتي موضوعي بردك الجميل
تحياتي لكي​

 

[وۣۗهۣۗہۣۗم]

السلام عليكم ....
تسلم الايادى تظهر تشهى
موفقة أن شاء الله

 

[ام أمينة]

السلام عليكم ....
تسلم الايادى تظهر تشهى
موفقة أن شاء الله

و عليكم السلام
نورتي موضوعي بردك الجميل
تحياتي لكي​

 

[السلطانة]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته تحلية تشهي تسلم الايادي اختي

 

[ام أمينة]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته تحلية تشهي تسلم الايادي اختي

نورتي موضوعي بردك الجميل
تحياتي لكي​

 

[sami44]

بورك فيك ام أمينة
كل موضوع ادخله اراه الافضل
موفقة ان شاء الله

 

[ام أمينة]

بورك فيك ام أمينة
كل موضوع ادخله اراه الافضل
موفقة ان شاء الله

نورت موضوعي بردك
تحياتي لك​

 

[سكون الفجر]

تسلم ايديكِ على الوصفة الشهية يمي يمي
بالتوفيق غاليتي

 

[ام أمينة]

تسلم ايديكِ على الوصفة الشهية يمي يمي
بالتوفيق غاليتي

جزيل الشكر لمروركي الرائع
تقبلي خالص احترامي ​