special ramadhan 2

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wahiba30

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#1
salut tous le monde

Tadjine au chou-fleur
Ingredients
1 chou-fleur

250 gr de viande de mouton son os ,coupee en des
2 C a soupe d huile
4 gousses d ail
2 a 3 C a soupe de farine
2 pincees decannelle
1 pincee de levure chemique
sel
poivre
150gr de fromage rape
7 a 8 Oeufs

preparation

faites revenire le viande dans l huile avec les epices ,le sel et l ail pile.
couvre deau et laissez mijoter doucement,.
detachez les bouquets de chou-fleur et faites les cuire dans de leau legerement salee
egouttez et laissez refroidire.
preparez la pate a frire en melangeant la farine , la levure chimique ,le sel et le poivre , ajoutez peu a peu 1/2 verre deau et un blanc doeuf battu en neige. trempez les bouquets de chou-fleur et faites les frire.
Melangez la viande avec la sauce, le fromage ,les oeufs battus et les beignets de chou-fleur.
versez le tout dans un moule huile et faites gratiner au four.


cette recette a ete prise dun livre "special ramadhan" pour madame rezki.



 

layla

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#2
بارك الله فيــــــــــــك
جزاك الله كل خير
روعة
لكن الافضل في اللغة العربية
 
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