تحضير الجبن في المنزل

[الماني]

لتحضير الجبن المنزلي نحتاج​

​

- 5 لتر حليب بقر
- كأس خل التفاح أو الخل الأبيض
- ملح

الطريقة​

- نغلي الحليب ثم نتركه على نار هادئة

- نضيف اليه كأس الخل و الملح ثم نحركه قليلا حتى ينفصل الماء عن الجبن​

- نصب الخليط في مصفاة تم نتركه يصفى من الماء

​

- تم نضعه في علبة محكمة الغلق و نضعه في الثلاجة​

​

​

 

[لميس الجزائرية]

شكراااااااا تشهي