من تعرف هده الوصفة تفيدني

mostafa28

:: عضو منتسِب ::
من تعرف الوصفة الخاصة بصنع حلوى التي توضع في القوالب المربعة او ما تسمى ب حلوة الهدية و قوالبها مثل قوالب القنيدلات او الدزيريات لكنها مربعة الشكل شكرا
 
السلام عليكم اختي هل هي حلوة كوكياج شكلها مربع
 

حلوة الهدية بطريقة اخرى ...
سهلة و سريعة

نحتاج في المقادير
لوز مصلوق و مطحون
روح الفستق+روح الفريز
ملون اخضر و احمر
بيضتان
سكر صقيل
ماء الزهر
الطريقة
نقسم الخليط الي نصفين
نصف به روح الفستق ملون اخضرلوز و بيضة
و النصف الاخر روح فريز+ملون احمرلوز و بيضة
ماء الزهر للخلط العجين

dsc03488.jpg

نخلط الكل و نعمل مربعات صغيرة
ندخلها للفرن مدة 15 دقيقة
وهدا شكلها بعد اخراجها من الفرن


dsc03491.jpg

من بعد نمر للكليصاج
نحتاج بياض بيضة تخفق جيدا
ن

dsc03495.jpg
ضيف اليها سكر صقيل و الملون المناسب (اخضر او احمر حسب العجينة)
تدخل للثلاجة حت يتماسك الكلاصاج
و في الاخير نزينه بالشكلاط المداب على شكل هدية صغيرة






dsc03497.jpg
 
تنبيه: نظرًا لتوقف النقاش في هذا الموضوع منذ 365 يومًا.
قد يكون المحتوى قديمًا أو لم يعد مناسبًا، لذا يُنصح بإشاء موضوع جديد.
العودة
Top Bottom