تورتة بالتوت المطبوخ
كيلو توت
750 غ سكر
عصير نصف حامضة
يخلط الكل
يترك لغاية ما يذوب السكر
يوضع فوق النار حتى ينضج
يتبع
250 غ من الدقيق
100 زبدة
ملعقة كبيرة زيت
ملح
100 غ سكر
نخلط الكل حتى يصبح مثل الرمل
نضيف بيضة ونخلط الكل حتى تصبح عندنا عجينة
نغطيها لمدة 5 دقائق
نقسم العجينة
نفرد 2/3 من العجينة ونضعها في صينية
ندهنها ب 4 ملاعق من خليط التوت ونحتفظ بالباقي في المجد لاستعمال اخر
نفرد1/3 من العجين ونقطعه على شكل اشرطة
