قالب حلوى باللوز - سهل التحضير
المقادير:
</250 غراماً من الطحين
- 100 غرام سكّر
- 80 غراماً من اللوز
- 50 غراماً من الزبدة
- 30 ملل حليب
- بيضتان
- مغلّف خميرة كيماوية
- حبة ليمون
- ملح
- سكّر خاص بالحلوى
طريقة التحضير:
- أنخلي الطحين مع نصف مغلّف من الخميرة وبرش نصف حبة ليمون. ضعي هذه المكوّنات في صينيّة خاصة بصناعة الحلوى.
2 - أخلطي الطحين والزبدة بعد تذويبها مع بيضة كاملة وبياض بيضة مخقوقة.
3 - أضيفي رشّة ملح وبضع ملاعق حليب.
4 - أسكبي الخليط في قالب مدهون بالزبدة والطحين وأضيفي إليه صفار البيض المخفوق المتبقّي.
5 - أثقبي وسط العجينة على مدار قالب الحلوى وضعي فيه اللوز.
6 - أخبزي العجينة في الفرن على حرارة 180 درجة حوالى 40 دقيقة.
7 - أخرجيها من الفرن ودعيها تبرد قبل نزعها من القالب.
8 - رشّي السكّر الخاص بالحلوى عند التقديم.
