فطائر شرائح اللحم

[حياة الأمل]

المقادير
2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة سكر
2/1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة زعتر جاف
4/3 كوب ماء دافئ
الحشو
2 ملعقة كبيرة مسترد (خردل)
3 شرائح لحم مشوية علي الشواية
ملح و فلفل
الطريقة
- يُخلط الدقيق مع السكر ، الملح ، الخميرة و يُقلب جيداً.
- يُضاف الزيت للخيط مع العجن بأطراف الأصابع .
- يُضاف الماء تدريجيا مع الاستمرار في العجن حتى نحصل على عجين متجانس.
- يُفرد العجين على سطح أملس مرشوش بالدقيق ثم يُدهن بالمستردة .
- يُحشى العجين بشرائح اللحم المشوية ثم تُغطي بطبقة أخري من العجين و تُقفل بأحكام.
- تُخبز في فرن 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
- تُقطع و تُقدم ساخنة مع سلطة

​

 

[merieme hassi]

بارك الله فيك حنونة و ان شاء الله ربي يوفيلك ما راكي تتمناي قولي امين

 

[hasslima]

شكرا على المجهود

 

[اسماء16]

الف شكر اختى

 

[محامي الجزائر]

شكرا لك اختي​

 

[محامي الجزائر]

تقبلي مروووووووووري​

 

[بسمة شوق]

مشكورة اختي​

 

[تسنيــم]