ارز بالخضار و البشاميل

[حكيك]

أرز بالخضار والبشاميل ​

المقادير​

3 كوب أرز
2/1 كيلو لحم مفروم
400 جرام خضار مشكل( بازلاء - جزر- فاصوليا خضراء )
بشاميل
4 حبات بصل
جبن مبشور
ملح وفلفل
ملعقة كبيرة زيت ​

الطريقة​

1 - يتم سلق الأرز في5 أكواب ماء. توضع الخضروات في قليل من الماء أو المرقة علي النار لمدة 20 دقيقة ثم تصفى. .
2 - يتم تسوية اللحم: يوضع البصل المبشور في وعاء به زيت إلى أن يأخذ اللون الذهبي ثم يضاف اللحم والفلفل والملح ويقلب ثم يضاف قليل من الماء ويترك حتي النضج.
3 - يخلط جميع ما سبق ثم يضاف على الوجه البشاميل والجبن المبشور ويوضع في الفرن لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة متوسطة الى ان ينضج​

 

[حياة الأمل]

 

[نورالياقوت38]

 

[حكيك]

 

[حكيك]

شكرا لك على تواجدك في موضوعي