طلب شرح

الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.

amira950

:: عضو مُشارك ::
إنضم
7 أوت 2009
المشاركات
494
نقاط التفاعل
1
النقاط
17

الجوز بحلوة الترك

لم أهم جيدا وصة جيدا

هل لكم لي بالمساعدة
 

الجوز بحلوة الترك

لم أهم جيدا وصة جيدا

هل لكم لي بالمساعدة
هل تقصدين الجوزة بالحلوة الترك
تودين الوصفة
 
نعم أريد الوصة و كيف تطهي العجينة قبلا ثم تملأ باحشوة وأيضا القوالب التي تطهي فيها.

b2979a051d.gif
 
الجوز بحلوة الترك

15861511.jpg


المقادير

العجينة
250 غ زبدة أو مرغرين
4 بيضات
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة فانيلا
كاس نشاء
4ملاعق صغيرة خميرة (بيكنج باودر)
ملعقة صغيرة كاكاو
طحين (فرينة)
عسل او عسيلة

الحشو
250 غ كاوكاو بودرة
نصف باكيت بسكوت مطحون
نصف كاس زبدة او مرغرين
كاس عسل او عسيلة
علبة صغيرة حلوة الترك
قبضة او مول على شكل نصف جوزة

هناك اختي مول يتباع في المحلات خاص بقاطو الجوزة بعد ما تكملي العجينة ادهني المول وسخنيه فوق النار ديرها في ثقوب المول الخاص و سكريه يسكر على 02 و حطيه فوق النار واقليبي المول باه طيبلك على الجهة الاخرى بعد ما تفتحي المول رايحة تتحصلى على ان انصاف الجوزات احشهم بالحشوة ولصقي الجزء الاخر هكذا تتحصلي على جوزة كاملة
 
اختي الغزيزة الوصفة التي تبحثين عليها تجدينها هنا بعنوان ملف حلويات و هي ناجحة100/100 قادخلي وهي الوصفة الجوزة بحلوة الترك
 
المقادير لانصاف الجوزة مذكورة واريد ان اقول ان الحشوة ينكن تعمليها بالناسلى والجوز ........مذاقها تحفة
 
نعم أريد الوصة و كيف تطهي العجينة قبلا ثم تملأ باحشوة وأيضا القوالب التي تطهي فيها.

b2979a051d.gif
اليك القالب التي تطهى فيها
79680sj3.jpg


449773jw7.jpg

 
بسم الله الرحمن الرحيم
شكرا لكم
حكيك علي الطريقة والصر المفصلة لقد إشتريت الأدوات جربتها
عتاب لذيذة جدا بالحليب المركز
mostafa28
nissma34
 
الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top