طلب شرح

[amira950]

الجوز بحلوة الترك

لم أهم جيدا وصة جيدا

هل لكم لي بالمساعدة​

 

[حكيك]

الجوز بحلوة الترك

لم أهم جيدا وصة جيدا

هل لكم لي بالمساعدة​

هل تقصدين الجوزة بالحلوة الترك
تودين الوصفة
​

 

[amira950]

نعم أريد الوصة و كيف تطهي العجينة قبلا ثم تملأ باحشوة وأيضا القوالب التي تطهي فيها.

 

[nissma34]

الجوز بحلوة الترك

المقادير

العجينة
250 غ زبدة أو مرغرين
4 بيضات
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة فانيلا
كاس نشاء
4ملاعق صغيرة خميرة (بيكنج باودر)
ملعقة صغيرة كاكاو
طحين (فرينة)
عسل او عسيلة

الحشو
250 غ كاوكاو بودرة
نصف باكيت بسكوت مطحون
نصف كاس زبدة او مرغرين
كاس عسل او عسيلة
علبة صغيرة حلوة الترك
قبضة او مول على شكل نصف جوزة
هناك اختي مول يتباع في المحلات خاص بقاطو الجوزة بعد ما تكملي العجينة ادهني المول وسخنيه فوق النار ديرها في ثقوب المول الخاص و سكريه يسكر على 02 و حطيه فوق النار واقليبي المول باه طيبلك على الجهة الاخرى بعد ما تفتحي المول رايحة تتحصلى على ان انصاف الجوزات احشهم بالحشوة ولصقي الجزء الاخر هكذا تتحصلي على جوزة كاملة

 

[mostafa28]

اختي الغزيزة الوصفة التي تبحثين عليها تجدينها هنا بعنوان ملف حلويات و هي ناجحة100/100 قادخلي وهي الوصفة الجوزة بحلوة الترك

 

[عتاب]

المقادير لانصاف الجوزة مذكورة واريد ان اقول ان الحشوة ينكن تعمليها بالناسلى والجوز ........مذاقها تحفة

 

[حكيك]

نعم أريد الوصة و كيف تطهي العجينة قبلا ثم تملأ باحشوة وأيضا القوالب التي تطهي فيها.

اليك القالب التي تطهى فيها

​

​

 

[amira950]

بسم الله الرحمن الرحيم
شكرا لكم
حكيك علي الطريقة والصر المفصلة لقد إشتريت الأدوات جربتها
عتاب لذيذة جدا بالحليب المركز
mostafa28
nissma34​